Hummelbude

Wir sind ein Inhabergeführtes,veganes Restaurant und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit.

Der Einkauf erfolgt zu einem Großteil bei einem Bio-Großlieferanten und wir sind Mitglieder bei der Evergreen Farm, einer SoLaWi in Essen und verarbeiten dementsprechend auch deren Gemüse.

Neben einer ausgewählten, saisonalen Speisekarte am Abend, die alle 2-2,5 Monate wechselt, gibt es bei uns auch Kaffee und Kuchen und einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch.