Filet Medaillon vom Black Angus Rind, Dry Aged

Filetmedaillon vom Black Angus Rind – Dry Aged

Unser Filetmedaillon vom Black Angus Rind steht für besondere Zartheit und feinen Fleischgeschmack. Das Filet zählt zu den edelsten Teilstücken des Rindes und ist nahezu fettfrei, dabei aber außergewöhnlich saftig. Durch die Dry-Aged-Reifung entwickelt das Fleisch ein mild-nussiges Aroma und eine besonders feine Struktur.

Das Black Angus Rind ist bekannt für seine hohe Fleischqualität und gleichmäßige Marmorierung. Das Filetmedaillon eignet sich ideal für Pfanne oder Grill und ist perfekt für besondere Anlässe, genussvolle Steakabende oder als hochwertiges Geschenk für Fleischliebhaber.

Erhältlich als einzeln portionierte Stücke – tiefgekühlt und handwerklich verarbeitet in unserer Metzgerei in Chemnitz.
Je nach Verfügbarkeit und Gewichtsauswahl.

➡️ Weitere Details und Online-Bestellung finden Sie auf unserer Website.