Rücken vom Reh ohne Knochen, Wet Aged
Rücken vom Reh ohne Knochen, Wet Aged
hergestellt von Metzgerei Gränitz
Rehrücken ohne Knochen aus sächsischer Jagd – besonders zart, mager und fein im Geschmack. Sorgfältig von Hand ausgelöst, Wet Aged gereift und ideal für festliche Wildgerichte oder Medaillons. Erhältlich je nach Saison, handwerklich verarbeitet in unserer Metzgerei in Chemnitz.
