Pesto "Tom Bolo"

Schmeckt fast wie Bolognese-Soße – ohne Knoblauch – ohne Chili – super würzig. Natürlich ist „Tom Bolo“ auch geeignet zur Verfeinerung von Soßen und in der Gemüsepfanne schmeckt das Pesto auch hervorragend. Wenn Du gerne Pizza isst, verwende das angerührte „Tom Bolo“ einfach mal statt der Tomatensoße. Als Grillbeilage bereitest Du aus Pizzamehl einen Hefeteig vor, rollst ihn aus, schneidest Rechtecke, streichst dünn angerührtes „Tom Bolo“ drauf und rollst den Teig von einer Ecke diagonal ein und formst dann „Stangen“ oder „Hörnchen“. Backe, bis sie knusprig u bräunlich sind und fertig ist eine schnelle würzige Grillbeilage.