Geflügelfleisch in Landshut, Isar
Geflügelfleisch in Landshut, Isar
Unter Geflügelfleisch versteht man Fleisch, welches von Puten, Enten, Mast- und Suppenhühner, Perlhühner, Gänsen, Wachteln und Fasanen stammt. Das Masthähnchen wird dabei mit fast 70% am meisten verbraucht.
Sowohl männliche als auch weibliche Masthühner werden als “Hähnchen” bezeichnet. Ein anderer Begriff für männliche Masthühner ist “Broiler“.
Anbieter
Im Laden
Im Restaurant
Backhendl vom Bauernhuhn (ausgelöst) mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße
hergestellt von Hotel Restaurant Landshuter Hof
Nudel-Gemüseauflauf mit gebratenen Hähnchenstreifen vom Bauernhuhn mit frischen Champignons und Bergkäse überbacken
hergestellt von Hotel Restaurant Landshuter Hof
Steierischer Backhendlsalat: Gemischte Salatplatte mit Backhendl (ausgelöst), Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Weißbrot
hergestellt von Hotel Restaurant Landshuter Hof