Rottaler Edelpilze

Im Herzen von Mitterskirchen liegt Rottaler Edelpilze, ein nachhaltiger Pilzzuchtbetrieb. Hier wachsen Bio-Kräuterseitlinge, die als Superfood mit viel Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen überzeugen, ganz ohne Fett und Cholesterin. Der Betrieb nutzt Abwärme der Biogasanlage und Sonnenenergie für ein klimafreundliches Wachstum auf einem Substrat aus Stroh, Getreide und Wasser, gemäß den Prinzipien des Naturland-Verbandes. Kräuterseitlinge sind reich an Antioxidantien, stärken das Immunsystem und regulieren Blutdruck und Cholesterin. Ein Besuch bei Rottaler Edelpilze verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit.