Razzia sur le Fitou - IGP Aude

Naturwein. Süffig, jedoch ohne Mangel an Substanz, aus den typischen Reben des französischen Südens: Carignan, Grenache, Cinsault und Syrah. Die Trauben wurden mit Stiel und Stängel ohne mechanische Verfahren extrahiert, nur der Vorlaufmost wurde verwendet und im Barrique vergoren. Wilder, authentischer Naturwein, für einen Fitou erstaunlich frisch und säurebetont. Braucht etwas Luft zur Entfaltung. 12 % Vol.