Oxymel mit Ingwer

Bereits die Lehre der Hildegard von Bingen erwähnte Oxymel, auch Sauerhonig genannt. Oxymel hat heute aber eine neue Dimension erreicht.

Wir stellen unser Oxymel aus Bioland Apfelessig, unserem Bioland Blütenhonig und Bioland Ingwer her. Man kann einen Löffel vom Oxymel einen mit warmem Wasser vor dem Frühstück trinken. Vermischt man einen Löffel mit kaltem Mineralwasser schmeckt es wie eine erfrischende Limonade. Auch ein spritziger Aperitif kann mit Oxymel zubereitet werden sowie alkoholfreie Proxy-Drinks. Nicht nur das: Man kann das Oxymel auch als Salatdressing verwenden.