Obere Mühle Wertach

Regional, saisonal & biologisch - Wir teilen uns die Ernte!

Die Solidarische Landwirtschaft "Obere Mühle Wertach" produziert nicht nur für den freien Markt, sondern vornehmlich für die Menschen, die mit einem Bio-Gemüse-kisten-Abo an unserem Gemüsegarten beteiligt sind. Somit fließen all unsere Lebensmittel in einen überschaubaren, selbstbestimmten und kostengünstigen Wirtschaftskreislauf. Das Gemüse bleibt in der Region und gelangt ohne Zwischenhändler und Verpackungsmittel direkt zum Verbraucher oder in die Gastronomie.

"Solidarische Landwirtschaft"  bedeutet in der Idealvorstellung, dass ein landwirtschaftlicher Betrieb einen Kreis von Mitgliedern ernährt und sich alle die damit verbundene Verantwortung teilen: die Ernte, das Risiko, die Kosten. So wird versucht – abseits von von Weltmarktpreisen und Subventionen ein zukunftstaugliches Landwirtschaftsmodell zu errichten, das sowohl Umweltbelange als auch die Existenz der dort arbeitenden Menschen berücksichtigt.