Pesto "Tom Bolo"

Schmeckt fast wie Bolognese-Soße – ohne Knoblauch – ohne Chili – super würzig. Natürlich ist „Tom Bolo“ auch geeignet zur Verfeinerung von Soßen und in der Gemüsepfanne schmeckt das Pesto auch hervorragend. Wenn Sie gerne Pizza essen, verwenden Sie die angerührte „Tom Bolo“ einfach mal statt der Tomatensoße. Als Grillbeilage bereiten Sie aus Pizzamehl einen Hefeteig vor, rollen ihn aus, schneiden Rechtecke, streichen dünn angerührtes „Tom Bolo“ drauf und rollen den Teig von einer Ecke diagonal ein und formen dann „Stangen“ oder „Hörnchen“. Backen, bis sie knusprig u bräunlich sind und fertig ist eine schnelle würzige Grillbeilage.