Hofmetzgerei (in Verbindung mit Landwirtschaft)
auch bekannt als: Hofmetzgerei
Hofmetzgereien bieten Ihren Kunden die verschiedensten Fleischschmankerl aus eigener Schlachtung. Sie halten die Tiere vor Ort am Hof, vermeiden unnötig lange Transportwege und liefern somit frische Produkte. Schon in den frühen königlichen Höfen gab es meist einen Hofmetzger, damals konnte man den Begriff ‚Hof‘ auf zwei verschiedene Arten verstehen, war an den königlichen Hof eben häufig auch eine eigene Viehwirtschaft angegliedert.
Betriebe
Bio-Jurahof
Klaus Hofmann
Schmidtstadt 5
92268 EtzelwangKörner´s Hofladen
Wissen wo´s herkommt
Herrgottsruhstraße 4
86316 FriedbergLand.Luft Leberfing Biohof mit Hofladen
Leberfing 1
94439 RoßbachHofmetzgerei Kronseder
Wambach, 26
84416 TaufkirchenBio-Restaurant Land.Luft Leberfing
Wir lassen die Sau raus.
Leberfing 1
94439 RoßbachHofladen - Bayern.de
Regional - Natürlich - vom Hof
Weinbergstraße 7
83373 TenglingMetzgerei Land.Luft Leberfing
Weidehaltung. Weideschlachtung. Selbstverständlich Bio.
Leberfing 1
94439 Roßbach-MünchsdorfHofladen Bernauer
Inh. Bernauer Günther
Vorading 8
94508 SchöllnachStraußenfarm Mitterhof
Nutztierarche und Erlebnisbauernhof
Mitterhof 1
95652 WaldsassenVilstalschäfer
Natürlich. Regional.
SPITZENBERG 48
84137 Vilsbiburg