KULINARISCHES SCHAUFENSTER - Zwiesel
NATÜRLICH. EHRLICH. REGIONAL.
Bei uns im Kulinarischen Schaufenster – Schmankerl aus der Region, am Ortseingang der Glasstadt Zwiesel, können Sie das ARBERLAND in all seinen Facetten schmecken. Die Regale sind gefüllt mit allerlei lokalen Spezialitäten von Bauern, Direktvermarktern und handwerklichen Lebensmittelherstellern: Natürlich. Ehrlich. Regional.
Im Kulinarischen Schaufenster finden Sie regionaltypische Spezialitäten
wie frisch gebackenes Holzofenbrot, würziges Geselchtes und Bayerwald-Spirituosen wie Bärzwurz, Blutwurz und Obstbrände. Dazu gesellen sich moderne Gin-
und Whiskeykompositionen. Das Grundsortiment um Mehl, Nudeln und Bio-Butter wird saisonal ergänzt: So wechselt das herbstliche Kürbis-Chutney im Winter seinen Platz mit Stollen, Lebkuchen und Früchtepunsch. Sogar eine eigene ARBERLAND Produkt-Reihe haben wir im Sortiment mit Arberabica Kaffee, cremig gerührtem Arberland-Waldhonig, ARBERLAND Schmusi und Spirit.
Gerne können Sie in unserer gemütlichen Waidlerstube Platz nehmen: Wir servieren Ihnen die selbstgebackenen Kuchen und Kaffee oder ein typisches Weißwurstfrühstück. Ob Sie sich dazu durch das Biersortiment der regionalen Brauereien probieren oder doch zu einer der neuen Limonaden-Kreationen greifen, bleibt Ihnen überlassen.
Zu unserem Schmankerlsortiment gehört natürlich auch die entsprechende
fachliche Beratung: Wir kennen alle unsere Produzenten und können Ihnen auch touristisch Auskunft geben. Und je nach Ihren Wünschen stellen wir gerne auch persönliche Geschenkkörbe zusammen oder beraten Sie zum passenden Produkt.
Unsere Lieferanten
- Bäckerei - Konditorei MaderArberkonditorei Bernhard BachlLandbäckerei BauerBäckerei Schnierle
- WILD-DROPSBäckerei - Konditorei Mader
- BIO Hofladen Baier
- BIO Hofladen Baier
- Imkereibedarf Josef Muhr GbRRote ResHirschenstein Natur
- Imkereibedarf Josef Muhr GbRImkerei Gerd Walter
- Alte Hausbrennerei PenningerFreiherr von Poschinger EdelbrandmanufakturBIO Hofladen BaierImkereibedarf Josef Muhr GbREcker BräuBärwurzerei Hieke ZwieselBiohof Willi Gierl
- Metzgerei Max SchrederMetzgerei GiglMetzgerei EinsleMetzgerei Wirrer GbRBiohof "Beim Schuster"Schafhof-PerlMetzgerei HollerMetzgerei SchillerMetzgerei PerlDer Hofmetzger
- 1. Dampfbierbrauerei ZwieselGesellschaftsbrauerei Viechtach GmbHEttl Bräu GmbH & Co. KGPrivatbrauerei J.B. FalterEcker Bräu
- Biohofmolkerei Berl
- ButterBoyz
- Marias StreuobstWiesenParadies
- Imkereibedarf Josef Muhr GbR
- Hammermühle - G. Gress
- Hammermühle - G. Gress
- Bäckerei NothdurftBäckerei - Konditorei MaderBäckerei Franz AchatzBäckerei Schnierle
- Arberkonditorei Bernhard Bachl
- WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Beerenfleckerl - Silvia Heinrichmeyer - GärtnermeisterinHelena MachékovaMarmeladenküche Haslbeck
- Marmeladenküche HaslbeckHelena MachékovaHubertus StüberlBeerenfleckerl - Silvia Heinrichmeyer - Gärtnermeisterin
- Fischzucht Auerer - Saibling
- Adventure Camp Schnitzmühle
- Imkereibedarf Josef Muhr GbRBaumann´s Senf & Soßen
- Imkereibedarf Josef Muhr GbR
- Marmeladenküche Haslbeck
- Hammermühle - G. Gress
Nachhaltigkeit
Echte, authentische und vor allem regionale Produkte liegen im Trend, ländliche Spezialitäten sind begehrt wie selten zuvor. Im ARBERLAND ist der nachhaltige Umgang mit vorhandenen Lebensmittelressourcen keine moderne Entwicklung, sondern wertvolles Erbe und Kulturgut
Sortiment
Gerne verpacken wir unser Sortiment nach Ihren Wünschen individuell. Unser Korbsortiment ist vielseitig und preislich variierbar.
Hier finden Sie einige Beispiele:
#WHISKEY - Destillat aus Getreidemaische, im Eichenholzfass gereift
#GIN - Spirituose aus Wacholder, Hauptbestandteil vieler Longdrinks
„Schnaps ist gleich Schnaps“: Kaum eine Redensart trifft weniger zu als diese – zumindest im wörtlichen Sinn: So kann Schnaps zwar ein Geist sein und zudem ein Brand, einen Geist für einen Brand zu halten indes wäre falsch. Sicher hingegen ist: Hochprozentig spirituos sind beide.
- Birnenbrand
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Alte Zwetschge
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Apfelbrand vom Geflammten Kardinal
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Zwetschgenbrand
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Alter Apfel
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Quittenbrand
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Apfelbrand
Biohof Willi Gierl
- Birnenbrand
Biohof Willi Gierl
- Kirschwasser
Biohof Willi Gierl
- Quittenbrand
Biohof Willi Gierl
- Zwetschgenwasser
Biohof Willi Gierl
- Himbeergeist
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Himbeergeist
Biohof Willi Gierl
- Waldbeergeist
Freiherr von Poschinger Edelbrandmanufaktur
- Echter Hieke Bärwurz 40%
Bärwurzerei Hieke Zwiesel
- Forsthäusler 40%
Bärwurzerei Hieke Zwiesel
#Most - Obstwein
#Met - aromatischer Honigwein
#Früchtepunsch - weihnachtliches Heißgetränk
#Liköre - die Süßen unter den Spirituosen
#Bier
Hopfen und Malz, Gott erhalt´s - Bayerisches Reinheitsgebot
- Arberland 4er Pack
Kulinarisches Schaufenster
- Falter Budderl
Privatbrauerei J.B. Falter
- Falter Export Hell
Privatbrauerei J.B. Falter
- Vollbier Hell original
Gesellschaftsbrauerei Viechtach GmbH
- Zwergal - Pils
Gesellschaftsbrauerei Viechtach GmbH
- Dampfbier
1. Dampfbierbrauerei Zwiesel
- Teisnacher Weiße
Ettl Bräu GmbH & Co. KG
- Wilderer Dunkel
Ecker Bräu
#Kracherl
"A Kracherl, aa Brause oda Limonad, is a sias Drangl, des wo aus Wossa, Zucka, Gschmo und Koinsaire gmacht werd. Gebm duads vui Gschmorichtunga, am eftan find ma oba Zitron und Orange."
#Kaffee - Kaffeerösterei Kirmse
Die Kaffeerösterei Kirmse ist Ihre Rösterei für Kaffee in bester Qualität - hochwertiger Rohkaffee von Hand täglich frisch für Sie schonend geröstet. Kaffeeröster Jens Kirmse setzt bewusst auf direkt und fair gehandelten Kaffee in Bio-Qualität. Die Kaffees sind alle handverlesen, denn nur so kann garantiert werden, das nur die besten Kaffeebohnen den Weg bis in Ihre Kaffeetasse findet.
#Honig - eines der ältesten Lebensmittel
Honig schmeckt nicht nur köstlich und ist ein Naturprodukt, vor allem aber ist er gesund.
#Marmelade
#Gelee
#Fruchtaufstrich
#Konfitüre
# "Kuchen macht nicht dick, er zieht nur die Falten glatt." - Verfasser unbekannt
#Schokolade
Glück kann man nicht kaufen - aber Schokolade - und das ist doch beinahe das Gleiche
- Bayerwaldpralinen - kleine Pralinenmischung
Arberkonditorei Bernhard Bachl
- Bayerwaldpralinen - kleinen Pralinenmischung im Geschenkkarton
Arberkonditorei Bernhard Bachl
- Bayerwaldpralinen - große Pralinenmischung in der Holzkiste
Arberkonditorei Bernhard Bachl
- Blutwurz-Schokokugeln
Alte Hausbrennerei Penninger
- handgeschöpfte Bruchschokolade
Bäckerei - Konditorei Mader
# backen
# kochen
# frühstücken
- Weizenmehl Typ 405
Hammermühle - G. Gress
- Weizenmehl Typ 405 griffig
Hammermühle - G. Gress
- Weizenmehl Typ 1050
Hammermühle - G. Gress
- Roggenmehl Typ 997
Hammermühle - G. Gress
- Dinkelmehl Typ 630
Hammermühle - G. Gress
- Dinkelvollmehl
Hammermühle - G. Gress
- Schoko Knuspermüsli
Hammermühle - G. Gress
- Knusper Erdbeerflakes
Hammermühle - G. Gress
- Exotik - Müsli
Hammermühle - G. Gress
- Sportiv - Müsli
Hammermühle - G. Gress
- BIO Nuss-Knusper-Müsli
Hammermühle - G. Gress
# Bio
# Freilandhaltung
# kochen
# gesund
# kochen
# verfeinern
# Geschmack
# fruchtig - pikant
# deftig
# würzig - mild
„Ich lebe von guter Suppe und nicht von guter Rede" - Moliére
BIO Heumilch-Produkte - Natur, die man schmeckt!
- Heumilch Joghurt Heidelbeere
Biohofmolkerei Berl
- Heumilch Joghurt Erdbeere
Biohofmolkerei Berl
- Heumilch Joghurt Natur
Biohofmolkerei Berl
- Heumilch
Biohofmolkerei Berl
- Frischkäse Natur
Biohofmolkerei Berl
- Weichkäse Camembert
Biohofmolkerei Berl
- Halbfester Schnittkäse Natur
Biohofmolkerei Berl
- Halbfester Schnittkäse mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern
Biohofmolkerei Berl
Alles in Butter, und wie!
Beste Bio-Butter, auf einzigartige Weise veredelt, kombiniert mit lokalen Produkten; das Rezept für unglaublich geschmackvolle Butter.
Wir führen verschiedenste Wurstwaren im Sortiment.
- Wurstwaren im Glas
- verschiedenste Wurstspezialitäten vakuumverpackt/ luftgetrocknet
Zur genaueren Auskunft des Sortiments, stehen Ihnen unsere Mitarbeiterinnen gerne zur Verfügung!
- Bayerwald Dynamit
Der Hofmetzger
- Waidlerstangerl
Der Hofmetzger
- Niederbayerische Kochsalami
Metzgerei Gigl
- Knoblauchstangerl
Metzgerei Gigl
- Arberschinken - Das Original
Metzgerei Einsle
- Rucksackwurst
Metzgerei Einsle
- Presssack weiß/rot
Metzgerei Gigl
- Geselchtes - Original Niederbayerischer Schinken
Metzgerei Schiller
- verschiedene Wurstwaren im Glas
Metzgerei Wirrer GbR
- Glaslfleisch
Metzgerei Gigl
- Wildsalami
Metzgerei Holler
# Saibling
# beizen
# räuchern
Naturseifen, wie der Name bereits aussagt, haben einen sehr starken Bezug zur Natur und deren Flora und Fauna. Eine “normale Seife” oder gar ein Duschgel aus dem Drogeriemarkt hingegen nicht.
Der Unterschied:
Das Waschprodukt aus de Super- oder Drogeriemarkt ist zu allermeist mit synthetischen Tensiden (Schaummittel), künstlichen Farbstoffen und synthetischen Duftstoffen versetzt – die Grundmasse besteht meist aus billigem Palmöl.
Nicht so die Naturseife – so wird hier ausschließlich auf natürliche Farbe und natürlichen Duft gesetzt. Die Seifenbasis besteht aus einer Mischung hochwertiger Öle und Fette.
- Wohlfühlseife Zitronengras
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Wohlfühlseife Lavendel
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Salzseife - salzige Orange
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Peelingseife - Lindenblüte
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Peelingseife - Landhaus
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Saisonseife - Sommernachtstraum
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Neureuter Kaffeeseife
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Wohlfühlseife - Lieblingsmensch
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Saisonseife - Herbstapfel
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Woidseife - Fichtennadel
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Wohlfühlseife - Rosentraum
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Peelingseife - Gärtners Liebling
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Haarseife - Landleben
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Saisonseife - Frühlingserwachen
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Peelingseife - schwoaza Beda
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- Haarseife - Spätsommertag
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
- diverse Badekugeln
WOIDSIEDEREI - Naturseifenmanufaktur Bayerischer Wald
# Leinen - die pflanzliche Naturfaser aus den Stängeln der Flachspflanze
# Holz - handgefertigte Produkte unseres heimischen Rohstoffes
# rund um die Biene - eines der wertvollsten Lebewesen unseres Ökosystems
Speisekarte
Öffnungszeiten
- Montag:
- 10:00 - 18:00
- Dienstag:
- 10:00 - 18:00
- Mittwoch:
- 10:00 - 18:00
- Donnerstag:
- 10:00 - 18:00
- Freitag:
- 10:00 - 18:00
- Samstag:
- 09:00 - 13:00
- Sonntag:geschlossen
Lieferung / Abholung
Abholung
Gerne können alle aufgeführten Produkte auch telefonisch oder per E-Mail bestellt und zu den üblichen Öffnungszeiten abgeholt werden.
Eine Lieferung ist bei größerer Abnahmemenge jederzeit möglich, ebenso ein Versand per Post (Versandkostenpauschale 8,00 €).mögliche Zahlungsmethoden:
- Bar
- Überweisung
- Rechnung
- Mastercard
- Visa
- EC-Karte
- Vorkasse
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Info Zentrum 1
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Geschäftsführer: Herbert Unnasch, Beiratsvorsitzende: Landrätin Rita Röhrl
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