Ibérico Oberschale

Unsere zarte Ibérico-Oberschale ist ein wahrer Genuss und prädestiniert für feine Schnitzel – idealerweise quer zur Faser geschnitten für optimale Zartheit. Ein besonderer Tipp: In unserem delikat-aromatischen Ibérico-Schmalz ausgebacken, entfalten die Schnitzel ihr volles Geschmackspotenzial. Alternativ gelingen sie auch wunderbar im Ofen – knusprig und saftig zugleich.