Ich, Paul Grübl, bewege mich schon viele Jahre in der Gastronomieszene, durch verschiedenste Länder und Stationen. Auf meinem Weg lernte ich sowohl gehobene als auch bodenständig-traditionelle Küche und Verarbeitung von Lebensmitteln kennen. Nun kehre ich zu meinen Wurzeln zurück und eröffne meinen ganz eigenen Laden mit meiner über die Jahre gewachsenen Philosophie. In die Produkte der Speise.Kammer fließen Wissen, Herzblut und Liebe zur Ursprünglichkeit.
Deshalb finden Sie in der Speise.Kammer Vilsbiburg nachhaltige und ehrliche Produkte aus eigener Herstellung und von mir geprüften Partnern. Ich möchte Sie begeistern mit erstklassiger Beratung und lade Sie ein, in zwangloser Atmosphäre zu verweilen. Dafür arbeite ich mit kleinen, regionalen Manufakturen und Landwirten zusammen und stelle hochwertige Lebensmittel in liebevoller Handarbeit zum kleinen Teil auch selbst her.
Heimatliebe und Qualität, sowie ein herzliches Verhältnis zu meinen Kunden stehen bei mir im Fokus. Ich freue mich auf Sie in der Speise.Kammer.
Unsere Lieferanten
- Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH
- Engel NaturbrennereiEisvogel Gin GbR
- DÖRRWERK GmbH
- Herrmannsdorfer LandwerkstättenJuffinger Bio Metzgerei
- Obstfee
- Pasta fino Manufaktur für feine PastaEssendorfer Genussschmelzerei
- Pasta fino Manufaktur für feine Pasta
- Chiemgaukorn
- Inge Manufaktur GmbH
- Hofgut WandlbeckFeinschnabel MANUFAKTUR
- Münchner Kindl
- Pasta fino Manufaktur für feine Pasta
- Pasta fino Manufaktur für feine PastaChiemgauer GenussmanufakturSoul & Spice
- Feinschnabel MANUFAKTUR
- Huber Winklhof Gbr
- Pasta fino Manufaktur für feine PastaHuber Winklhof Gbr
- Huber Winklhof Gbr
- Bio-Imkerei Gleissner
- Hof OberkorbReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
- Hohenthanner Schloßbrauerei
- Schwarzwald MISO
- Deliano
- 4SeitHofWEINroom
- Knödelkult
- Chiemgauer GenussmanufakturÖlmühle Garting
- Chiemgaukorn
- Engel NaturbrennereiChiemgauer Schmankerl GmbH
- Krämer's Bio ManufakturGmeinerChiemgauer GenussmanufakturWildbach Schokolade
- BioteaqueHuber Winklhof GbrChiemgauer Genussmanufaktur
- Käse Max - Hofkäserei Brau Familie KlughammerVilstalschäfer
- Vilstalschäfer
- Hofgut Wandlbeck
Nachhaltigkeit
Stellen Sie sich vor, es gäbe einen Laden, der wäre anders als die anderen.
Ein Laden, der Nachhaltigkeit nicht nur als moderenes Marketing-Schlagwort benutzt sondern der genau das lebt.
Ein Geschäft, in dem Sie leckere, feine, bezahlbare Speisen bekommen können. Am besten regional, am liebsten nach Saison, zu einem fairen Preis. All das und noch viel mehr finden Sie in der Speise.Kammer Vilsbiburg. Unsere Region ist unglaublich und vielfältig. Viele Menschen hier produzieren sehr hochwertige Nahrungsmittel.
Gutes ist oftmals so nah, doch sehen wir es nicht, oder wissen nicht, wo wir danach suchen sollen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese Produkte zu suchen und wir haben viele gefunden!
Handwerklichkeit
Mir ist es wichtig, dass es den Tieren der Landwirte, die uns beliefern, gut geht, und das, darauf können Sie sich verlassen, tut es. Liebevoller Umgang mit ihren Tieren ist bei allen selbstverständlich.
Alle Produkte werden auf herkömmliche und traditionelle Art und Weise hergestellt. Keine Industrie, keine billige Massenfertigung, keine künstlichen Bestandteile – einfach nur Qualität. Das ist Handwerk!
Sortiment
- Apfel-Birnenbrand aus dem Akazienfass
Engel Naturbrennerei
- Ringlottenbrand
Engel Naturbrennerei
- Apfelbrand (Boskoop)
Engel Naturbrennerei
- Geist von toskanischem Rosmarin
Engel Naturbrennerei
- Geist von Piemonteser Haselnuss
Engel Naturbrennerei
- Zirbenlikör
Engel Naturbrennerei
- Likör Marille mit Mandeln
Engel Naturbrennerei
- Feuerwasser
Engel Naturbrennerei
- Apfelbrand (Winterrambur)
Engel Naturbrennerei
- Geist von der Gangkofener Himbeere
Engel Naturbrennerei
- Geist von der Neuhofener Vogelbeere
Engel Naturbrennerei
- Birnenbrand (Cuvée)
Engel Naturbrennerei
- Birnenbrand (Gute Luise)
Engel Naturbrennerei
- Erdbeerlikör
Engel Naturbrennerei
- Geist von Osttiroler Zirbelzapfen
Engel Naturbrennerei
- Geist von der Innviertler Rote Bete
Engel Naturbrennerei
- Geist von der Schönauer Sanddornbeere
Engel Naturbrennerei
- Geist von sizilanischen Bio-Blutotangen der Sorte "Moro"
Engel Naturbrennerei
- Himbeerlikör
Engel Naturbrennerei
- Honig-Propolislikör
Engel Naturbrennerei
- Kriacherlbrand (Wildpflaume)
Engel Naturbrennerei
- Likör Nougattraum
Engel Naturbrennerei
- Likör Schlehe mit Wacholderbeeren
Engel Naturbrennerei
- Mangolikör
Engel Naturbrennerei
- Nusslikör
Engel Naturbrennerei
- Quittenbrand
Engel Naturbrennerei
- Quittenlikör
Engel Naturbrennerei
- Sanddorn-Ingwerlikör
Engel Naturbrennerei
- Schlehengeist
Engel Naturbrennerei
- Zwetschkenbrand
Engel Naturbrennerei
Speisekarte
Öffnungszeiten
Unser Mittagessen gibt es bis auf Weiteres ToGo. Unser Lebensmittelgeschäft ist geöffnet.
- Montag:geschlossen
- Dienstag:
- 10:00 - 15:00
- Mittwoch:
- 10:00 - 15:00
- Donnerstag:
- 10:00 - 15:00
- Freitag:
- 10:00 - 15:00
- Samstag:
- 09:00 - 13:00
- Sonntag:geschlossen
Kontakt
Speise.Kammer Vilsbiburg
Obere Stadt 5
84137 Vilsbiburg
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