TAGWERK Bio Metzgerei
Weil's nicht wurscht ist!
Mit der Metzgerei der TAGWERK Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft verwirklichen wir die Ziele Respektqualität, Genussqualität und Lebensraumqualität. Alle unsere Betriebe sind Mitglied in einem Bio-Anbauverband. Unsere Tiere stammen aus der Region und aus einer Haltung, die ihnen Respekt entgegenbringt. Diesen Respekt bekommen sie auch bei uns in der Metzgerei. Mit Handwerkskunst, sorgsamer Verarbeitung und ausgewählten Zutaten sichern wir höchste Produktqualität: Warmfleischverarbeitung ohne künstliche Zutaten, handgemacht mit Herz. Verantwortliches Wirtschaften schafft lebenswerten Lebensraum – jetzt und für nachfolgende Generationen. Transparente Strukturen, sichtbare Produktionsabläufe und offene Kommunikation schaffen Vertrauen in unsere Produkte. Schauen Sie sich unsere transparente Metzgerei einfach mal selber an. Als Erzeuger und Verbraucher sichern wir gemeinsam unsere Zukunft!
Unsere Lieferanten
- Biohof Huber
- Meier Anton
- Biohof Kreitmair
- Meier Stephan
- Schwingenstein Wölflmaier Christoph
- Brenninger Georg
- Gerst Klaus Klaus
- Rieger Marianne
- Rieger Dominik
- Reißaus Josefine
- Schmid Reinhold
- Lichtenegger Stefan
- Wollschläger Toni
- Lachner Anton
- Braun Günter
- Stangl Josef
- Sedlmair Johann
- Richling Franz
- Oberwallner Hans
- Numberger Marianne
- Faltermaier Peter
- Eicher Johann
- Eckart Franz
- Freiberger Martin
- Wandinger Thomas
- Vogt Katharina
- Mehringer Rainer und Michaela
- Schmid Josef u. Dietlinde
- Koch Marianne
- Jocher Martina
- Hauer Josef
- Gumplinger Rudi
- Wimmer Alfons
- Rothammer Stefan
- Schachtl Anton
- Roßkothen Hubert
- Kratzer Lorenz
- Braun Josef
- Götz-Bachmeier Edgar
- Felsl Jakob
- Birnkammer Georg
- Bauer Georg
- Weingartner Josef
- Widmann Franz u. Jutta
- Berchtold Markus
- Lebensgemeinschaft Höhenberg
- Hundmeyer Rainer
- Krieger Anna
- Graf Hubert
- Reichgruber Matthias
- Brandl Anton
- Wolter Klaus Heiko
- Altmann Sebastian
- Abstreiter Georg
- Berger Laurentius
- Ostermaier Siegfried
- Wagner Johann
- Obermaier Martin
- Josef u. Maria Necker-Kraus GbR
- Lachner Hans
- Feckl Klara
- Drexler Josef
- Biolandhof Aunkofer
- Hadersdorfer Konrad
- Schwaiger Leonhard
- Schaller Markus
Nachhaltigkeit
Selbstverständlich nah: die regionale Wertschöpfung ist für uns nur logoisch! Unsere Landwirte befinden sich in einem Umkreis von höchstens 100 km um Erding, die meisten sind viel näher. Natürlich ökologisch: alle Betriebe sind Mitglied in einem Bio- Anbauverband. Aus Achtung vor dem Tier: das Ziel ist die Ganztierverwertung. Damit erschliesst sich erst die vollständige Wertschöpfungskette.
Handwerklichkeit
Unsere Wurstwaren werden ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Die Warmfleischverarbeitung ermöglicht außerdem den Verzicht auf künstliche Phosphate. Dies erfordert allerdings großes Können, handwerkliches Geschick und Erfahrung, die man so nur noch selten findet.
Sortiment
Rindfleisch(1 Produkt)
Frischfleisch, Theke oder SB
Abnehmer
Unsere Produkte findest du auch bei:
Höhenberger Biokiste GmbH
Biomarkt und Lieferdienst - Wir bringen 100% Bio direkt ins Haus
Gewerbering 5
84149 Velden- Verkaufsstelle (EH)
Ökokiste DonauWald
Frische & Vielfalt, ohne Umwege.
Am Kreuzfeld 1
94344 Saulburg- Verkaufsstelle (EH)
Naturkost Mandala - Biomarkt Pfaffenhofen
Ingolstädter Str. 37
85276 Pfaffenhofen an der Ilm- Verkaufsstelle (EH)
Der Kaufladen Uschi Grimmeisen
Münchner Str. 22
84424 Isen- Verkaufsstelle (EH)
- Zwischenhandel
Viehhausener Biohofladen Edeltraud Butz
Viehhausen 2
84056 Rottenburg an der Laaber- Verkaufsstelle (EH)
- Verarbeitung
Märkte (6)
![Biomarkt im Umweltgarten Neubiberg](/assets/e6e00524d0647147d555.png)
Biomarkt im Umweltgarten Neubiberg
85579 Neubiberg
Donnerstag
![Wochenmarkt am Martinsplatz](/assets/e6e00524d0647147d555.png)
Wochenmarkt am Martinsplatz
82152 Martinsried
Donnerstag
![Wochenmarkt Au](/assets/e6e00524d0647147d555.png)
Wochenmarkt Au
81541 München
MittwochSamstag
![Wochenmarkt Herrsching](/assets/e6e00524d0647147d555.png)
Wochenmarkt Herrsching
82211 Herrsching am Ammersee
Samstag
![Wochenmarkt Schwabinger Tor](/assets/e6e00524d0647147d555.png)
Wochenmarkt Schwabinger Tor
80802 München
Freitag
Öffnungszeiten
- Montag:geschlossen
- Dienstag:
- 08:00 - 18:00
- Mittwoch:
- 08:00 - 18:00
- Donnerstag:
- 08:00 - 18:00
- Freitag:
- 08:00 - 18:00
- Samstag:
- 08:00 - 13:00
- Sonntag:geschlossen
Kontakt
TAGWERK Bio Metzgerei
Ortsstraße 2
85416 Langenbach
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