Wir, die Höhenberger Biokiste GmbH, bieten Ihnen hochwertige Bio-Produkte, bevorzugt aus unserer Region. Gerne beliefern wir private Haushalte, Kindergärten, Schulen und Firmen mit unserem umfangreichen Bio-Sortiment.

Mit unseren beiden Geschäftsfeldern Biomarkt und Lieferservice sorgen wir für Ihre Versorgung mit besten Bio-Lebensmitteln. Genießen Sie den Service einer bequemen und unkomplizierten Belieferung:

https://www.hoehenberger-biokiste.de/

Oder besuchen Sie unseren Biomarkt und freuen sich über ein nachhaltiges und persönliches Einkaufserlebnis.

Alleiniger Gesellschafter unseres Unternehmens ist die gemeinnützige anthroposophische Lebensgemeinschaft Höhenberg e.V. – ein Zusammenschluss unterschiedlichster Menschen mit und ohne Behinderung, die in einer dörflich familiären Gemeinschaft miteinander arbeiten und leben.

Regionalität:
Unser wichtigstes Anliegen ist die Vermarktung der Produkte der Lebensgemeinschaft Höhenberg –
einem Ort, an dem Menschen mit Assistenzbedarf in der Erzeugung und Verarbeitung von Demeter-Lebensmitteln und Kunsthandwerk eine sinnstiftende Tätigkeit finden. Neben den Produkten der Höhenberger Gärtnerei beziehen wir einen Großteil unseres Obst- und Gemüsesortiments von bäuerlichen Familienbetrieben bzw. kleinen Gärtnereien, die sich in einem Radius von weniger als 100 km um Velden befinden.

Fairer Handel:
Menschlichkeit steht bei uns hoch im Kurs. Schon deshalb ist fairer Handel für uns selbstverständlich und beginnt direkt vor unserer Tür, bei der individuellen Situation unserer Bio-Erzeuger. So konnten wir schon viele für unsere Idee gewinnen, regionale Bio-Bauern bei ihrer Direktvermarktung zu unterstützen. Durch langjährige Kooperationen stärken wir die Region und sorgen mit zuverlässigen Abnahmemengen für Anbausicherheit und faire Preise für alle: für Sie als Kunden und für unsere Zulieferer.

Besondere Mitarbeiter:
Wir leben Inklusion am Arbeitsplatz und sehen es als unsere Aufgabe, Menschen mit Behinderung in unser Team zu integrieren. Zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Höhenberger Werkstätten sind im Biomarkt und für die Biokiste tätig und in wichtige Arbeitsprozesse eingebunden. Die Aufgabenfelder sind vielfältig und an das Leistungsvermögen jedes Einzelnen angepasst. Unser Ziel ist es, unser Unternehmen mit einer angemessenen Balance zwischen Wirtschaftlichkeit, sozialer Gerechtigkeit und Achtung der Umwelt zu betreiben.

Mehrweg ist der Weg:
Für die Beschaffung von Betriebsmitteln wählen wir nachhaltig wirtschaftende Unternehmen, die uns mit Produkten versorgen, welche hinsichtlich ökologischer, sozialer, ökonomischer und qualitativer Kriterien sorgfältig geprüft wurden. Unsere grünen, blauen und braunen Mehrwegboxen sind extrem langlebig und komplett recyclebar. Milch, Jogurt und Getränke aller Art bieten wir bevorzugt in Mehrwegpfandflaschen an.

„Von Haus aus“ umweltbewusst:
Umweltschutz beginnt bei uns schon an unserem Firmensitz. Unser 2013 im Holzständerbau errichtetes Betriebsgebäude erfüllt modernste baubiologische Kriterien und Energieeffizienz-Standards. Es verfügt über ein Niedrigtemperaturheizsystem, ein Erdgasblockheizkraftwerk, eine Wärmerückgewinnung aus den Kälteanlagen und eine Photovoltaikanlage auf dem Dach. Ergänzenden Strom sowie Gas beziehen wir über die Firma Naturstrom, die nach strengsten Nachhaltigkeitskriterien zertifiziert ist. Darüber hinaus nutzen wir Vorrichtungen zum Energie- und Wassersparen und verwenden ausschließlich ökologische Reinigungsmittel.

Weniger Plastik:
Unsere Bio-Großhändler, von denen wir die meiste Ware beziehen, sichern die Ware zunehmend plastikfrei. Bei der Auslieferung der verschiedenen Waren in unseren Mehrwegkisten versuchen wir das Verpackungsmaterial zu minimieren und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Ware in einem einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Durch eine professionelle Kistenwaschanlage können wir auf Kisteneinlegebeutel fast vollständig verzichten und somit eine beachtliche enge Plastikmüll vermeiden. Das Einlegepapier auf dem Kistenboden stammt von derselben Firma, die auch das „Tütle“ – die derzeit wahrscheinlich umweltfreundlichste Tüte – herstellt. Es besteht aus 100 Prozent ungebleichtem Altpapier und wird in Deutschland CO2-neutral produziert.

Nachhaltig unterwegs:
Jede einzelne der ca. 3.500 Kisten, die jede Woche unser Betriebsgebäude in Velden verlässt, soll so emissionsarm und ressourcenschonend wie möglich zu seinem Empfänger gelangen. Dazu verfügen wir über zwei Elektro-Lastenfahrräder (Lastenpedelecs), mit denen wir für bis zu 60 Kunden pro Tag lärm- und emissionsfrei unterwegs sind. Für etwas weitere Strecken nutzen wir mehrere Elektrotransporter. Unsere Elektro-Fahrzeuge werden mit Strom aus unserer eigenen PV-Anlage oder mit zugekauftem Ökostrom geladen.

Unsere Produkte stammen aus rein ökologischem Anbau, wenn möglich aus den Höhenberger Werkstätten oder der Region. Vielfältige und langjährige Handelsbeziehungen prägen dabei die Zusammenarbeit mit
unseren Lieferanten und Partnern, Qualität und Herkunft sind bei der Produktauswahl wichtige Kriterien.
Unsere Lebensmittel entsprechen den strengen Qualitätskriterien der Verbände Naturkost Süd & Ökokiste e.V. und sind nach EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Waren von Bio-Anbauverbänden – besonders Demeter – und aus fairem Handel haben in unserem Sortiment Vorrang.