Biobäckerei Wagnerehrlich. fair. regional.

      Am Zugsberg 1, 94113 Tiefenbach

      • EU Bio SiegelDE-ÖKO-003
      • Logo Biokreis e.V.
      Über UnsSortimentSpeisekarteWo & Wann

      Als die Bäckerei Wagner 1934 gegründet wurde, war es noch ganz „natürlich“: Getreide aus der Region, intakte Natur, eine vergleichsweise extensive Landwirtschaft und ein Backhandwerk nach überlieferten Traditionen. Der Weg vom Bauern bis zum Kunden war kurz.

      Die heutige Biobäckerei Wagner ist ein Familienbetrieb geblieben. Denn so bleibt diese Verbundenheit vom Acker bis zum Frühstückstisch für unsere Kunden am idealsten erhalten. Ein ehrliches Brot zu backen, so ursprünglich und voll wie das ganze Korn, dazu in bester Bio-Qualität, das haben wir uns in dritter Generation mehr denn je auf die Fahnen geschrieben. Für Geschmack mit gutem Gefühl.

      „Alles aus einer Hand“ ermöglicht es uns, etwa den Bio-Roggen erst vor der Verarbeitung frisch zu flocken oder mit unserem eigenen Natursauerteig - ganz, wie es war - die Zeit und Ruhe in das Produkt zu legen, die es benötigt. Dadurch werden unsere Produkte nicht nur rund als Laib, sondern rund als ein Stück Lebensfreude, die man schmeckt.

      Youtube Videos

      Diese Funktion speichert Cookies und benötigt deine Zustimmung. Mehr Informationen findest du in unserer Datenschutzerklärung

      Nachhaltigkeit

      Unseren Produkten können Sie vertrauen!
      Dies stellen wir sicher durch ehrliche Transparenz zur Herkunft unserer Bio-
      Rohstoffe. Wir kaufen fair ein, damit Landwirtschaft auch nachhaltig arbeiten kann, und halten Wertschöpfung möglichst in der Region, in der auch Sie als Kunde leben.

      … und doch werden wir jeden Tag etwas besser. Nicht, indem wir uns dafür abhetzen, sondern indem wir uns bewusst Muße und Zeit geben, das Gute noch reifen zu lassen.

      Handwerklichkeit

      Jedes unserer Brote wandert durch Bäckerhand - und das sieht man: Keine Semmel gleicht der anderen, denn bei uns gibt es keine Massenware.

      Sortiment

      Unsere Brote(20 Produkte)

      Bei der Biobäckerei Wagner finden Sie eine große Auswahl an verschiedensten Bio-Brotsorten. Egal welcher „Brottyp“ Sie sind, für jeden ist der richtige Laib Brot dabei.
      Sie finden in unserem vielseitigen Brotsortiment sowohl traditionelle Brote, wie Vollkornbrote, Schwarzbrot und Landbrot auch Brote mit ausgefallenen Rezepturen und Zutaten, wie etwa Emmer-Urmehl oder Bier.
      Der Einsatz bio-zertifizierter Zutaten und die damit hochwertige Qualität wird uns täglich durch unsere Kunden bestätigt. Wir sind bestrebt uns permanent zu verbessern und unser Brotsortiment durch weitere hochwertige Produkte zu erweitern. Dabei achten wir auf aktuelle Trends und Bedürfnisse.
      Die Hingabe, Kreativität und unsere beste Bio-Qualität wurde mit unserem Dinkel-Wurzelbrot bereits ausgezeichnet. Es freut uns sehr, dass unser Produkt mit der Auszeichnung „Silber“ - Bayern´s beste Bioprodukte 2014 prämiert wurde.

      Backwaren(2 Produkte)

      Unser gesamtes Backwaren-Sortiment ist ebenfalls komplett bio-zertifiziert.
      Hier ist es egal ob Sie Frühaufsteher oder Schichtarbeiter sind, unsere Semmeln, Brezen und viele weitere Backwaren werden rund um die Uhr frisch für Sie gebacken. In unserer Backstube wird noch vieles per Hand gefertigt. Diese traditionelle Handwerkskunst findet sich im Geschmack unserer Backwaren wieder. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.

      Bioladen(10 Produkte)

      Wir bieten höchste Genüsse und Bioqualität nicht nur bei Bäckereiwaren an. Auf über 300 Quadratmetern Ladenfläche stellen wir unseren Kunden in unseremBioladen alle Arten von regionalen Bioprodukten zur Verfügung. Unsere Lieferanten haben wir dabei mit der größten Sorgfalt ausgewählt.Das Obst und Gemüse unseres Bioladens beziehen wir von regionalen Obst- und Gemüsebauern, sowie vom Chiemgauer Gemüsehandel. Die Eier stammen von glücklichen Hühnern, die ausschließlich in ökologischer Tierhaltung gehalten werden und unser vielfältiges Angebot an Käsespezialitäten stammt von ausgewählten Käsereien aus der Region, die ökologisch und nachhaltig produzieren.

      Speisekarte

      Die Regiothek möchte ein bestmögliches Onlineangebot bieten. Hierfür werden Cookies gespeichert. Weil uns Transparenz wichtig ist können Cookies und die damit verbundenen Funktionalitäten, die nicht für die Grundfunktion der Regiothek notwendig sind, einzeln erlaubt oder verboten werden.
      Details dazu findest du in unserer Datenschutzerklärung. Dort kannst du deine Auswahl auch jederzeit ändern.