Gasthaus Goldenes SchiffPassauer Traditionswirtshaus

Das Goldene Schiff fühlt sich nicht nur durch die Geschichte als traditionelles Wirtshaus der bayerischen Küche verpflichtet. Die bayerische Geschichte lässt jedoch auch einen Blick auf die Küche der Nachbarländer zu und deshalb wird im »Schiff« gerne auch nach österreichischen und italienischen Rezepten gekocht.

An erster Stelle steht für uns jedoch das Ver­wenden »richtiger« Lebens­mittel. »Richtig« in unserem Sinne schließt alles aus, was die land­wirt­schaftliche Produktion heute fragwürdig und »falsch« erscheinen lässt — in tier­schüt­zerischer, ökologischer, gesund­heit­licher, wirtschaft­licher und nicht zuletzt geschmack­licher Hinsicht.

Für unsere jungen Gäste halten wir selbst­ver­ständlich die Klassiker bereit: als da sind Pommes frites, Knödl mit Soße, Spaghetti mit Tomatensoße, Kinderschnitzel, kleiner Schweine­braten, Kindereis und süßer Pfannkuchen als Nachspeisen.