Bio-Streuobst-Hof Stöckl

Bio aus Überzeugung – Streuobst mit Tradition

Seit 1996 bewirtschaften wir unseren Familienbetrieb mit viel Herz, Handarbeit und Leidenschaft. Was mit rund 150 Obstbäumen und etwa 30 verschiedenen Sorten begann, ist heute ein vielfältiger Bio-Betrieb mit rund 36 Hektar Fläche, darunter 19 Hektar ökologisch bewirtschaftete Streuobstwiesen.

Seit dem Jahr 2000 wirtschaften wir nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und sind Mitglied im Bioland-Verband. Auf unseren Flächen verzichten wir vollständig auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und setzen auf eine naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung.

Im Mittelpunkt stehen unsere Streuobstwiesen und die daraus gewonnenen Produkte: saisonale Tafeläpfel, acht Sorten Streuobstsäfte im Bag-in-Box sowie unsere beliebten LILO-Schorlen Apfel-Birne und Apfel-Johannisbeere in der 0,33-l-Mehrwegflasche. Ergänzt wird unser Sortiment durch Bio-Eier und saisonale Bio-Weidegänse. Unsere Gänse wachsen zunächst geschützt im Aufzuchtstall mit Wintergarten auf und verbringen anschließend den Sommer auf den weitläufigen Obstwiesen mit täglichem Auslauf und viel natürlichem Grünfutter.

Auch die Verarbeitung von Streuobst liegt uns am Herzen: Von Anfang September bis Anfang November können Kundinnen und Kunden ihr eigenes Obst bei uns pressen und als Saft abfüllen lassen.

Wer uns besuchen möchte, findet unseren Hofladen samstags oder nach telefonischer Vereinbarung. Zusätzlich steht rund um die Uhr unser Selbstbedienungskühlschrank zur Verfügung. Im Jahresverlauf sind wir außerdem auf verschiedenen Märkten in der Region vertreten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Ziel: Gesundes und wohlschmeckendes Obst von vitalen und reich tragenden Hochstamm-Obstbäumen in Permakultur. Streuobstwiesen sind für den Naturschutz von großer Bedeutung! Sie sind ein Rückzugsraum für mancherlei heimische Tier- und Pflanzenarten.

Freiwachsende Hecken in den Randbereichen sowie Blüh- und Altgrasstreifen steigern deren ökologischen Wert. Deshalb düngen wir nur mit Kompost und Mulch und sorgen mit individuellem Schnitt für lichte Baumkronen. So schaffen und pflegen wir Hecken und andere Klein-Biotope für eine natürliche Tier- und Pflanzenwelt.

Zum Safterhitzen/Pasteurisieren verwenden wir Energie aus unserer Holzhackschnitzelheizung.