essStudioRichtig gutes Zeug.

    Residenzplatz 10, 94032 Passau

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    Über UnsSortimentWo & Wann

    Ab Nov. 2020: „LOKABO“: Das Genussrechtemodell mit Unterstützerkreis

    Alle, die auf gute und faire Lebensmittel Wert legen, können ab sofort mit dem essStudio ein "LOKABO" abschließen. Das bedeutet: Du bekommst eine Kundenkarte, auf die monatlich einen Betrag gebucht wird. Mit dieser Karte kannst du dann bei uns einkaufen. Für unsere zukünftigen Stammkunden bieten wir – gestaffelt nach Betrag – einen Rabatt, der auf den gesamten Einkauf und auf das gesamte Sortiment gültig ist. Das bedeutet für uns Planungssicherheit, für unsere Stammkunden Vorteile und für uns alle ein echtes Zusammenwachsen. Als Abonnent*In gehörst du dann automatisch zu unserem Unterstützerkreis. Dank der Unterstützung können wir uns dann voll und ganz auf unsere Leidenschaft konzentrieren: Regionale Köstlichkeiten für Euch zusammentragen und zubereiten. Und, nicht zu vergessen, wir können damit zuverlässig unseren Produzenten Erzeugnisse abkaufen. Das bietet natürlich auch eine große Sicherheit für die Produzenten und ein Anreiz für weitere Erzeuger, ihre Produktion nachhaltiger umzustellen.

    INFO: Seit dem 3.11. sind wir mit vorübergehend eingeschränkten Öffnungszeiten für Euch da: 15-21 Uhr. Pizzen sind zum Abholen hier über die Regiothek bestellbar oder über den Lieferdienst dishbee nach Hause lieferbar.

    Das essStudio ist ein Kooperationsprojekt zwischen Slow Food Youth-Koch Josef Piwowarsky und der Regiothek. Es geht um rundum gutes Essen und kulinarischen Genuss.
    Deshalb steht im essStudio auch die einwandfreie gustative und kulinarische Qualität der verkauften Produkte an oberster Stelle. Wir wollen einen Teil zur Nahversorgung in der Passauer Altstadt beitragen, setzen dabei aber bewusst auf ein eingeschränktes Sortiment: Bei uns gibt es nicht alles zu jeder Zeit, sondern im Gegenteil genau das, was man sonst (fast) nirgends kaufen kann. Darüber hinaus teilen wir die gemeinsame Überzeugung, dass gutes Essen dabei nicht nur eine Frage des Genusses ist, sondern auch ökologische, soziale und kulturhistorische Implikationen hat.

    Unsere Lieferanten

    Nachhaltigkeit

    Essen beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern schon bei der landwirtschaftlichen Urerzeugung. Sie steht am Anfang der Wertschöpfung der allermeisten Lebensmittel. Eine bäuerliche Landwirtschaft mit nachhaltiger und bestenfalls ökologischer Bewirtschaftung pflegt unsere Kulturlandschaften und ist die Basis einer zukunftsfähigen, vielfältigen und vor allem fairen Erzeugung. Mit dem Netzwerk der Regiothek geben wir deshalb ausgewählten bäuerlichen Direktvermarktern und Manufakturen die Möglichkeit, ihre Produkte in der Passauer Altstadt zu platzieren.

    Sortiment

    Verkaufsstellen & Märkte

    Öffnungszeiten

    Coronabedingt derzeit eingeschränkte Öffnungszeiten.
    Öffnunszeiten zum Jahreswechsel 2020/21:

    Montag 21.12.2020 geöffnet
    Dienstag 22.12.2020 geöffnet
    Mittwoch 23.12.2020 geöffnet
    Heiligabend bis 2. Weichnachtsfeiertag geschlossen.

    Montag 28.12.2020 geöffnet (Ausnahme, trotz Monatag)
    Dienstag 29.12.2020 geöffnet
    Mittwoch 30.12.2020 geöffnet
    Silvester geschlossen

    • Montag:geschlossen
    • Dienstag:
      • 15:00 - 20:00
    • Mittwoch:
      • 15:00 - 20:00
    • Donnerstag:
      • 15:00 - 20:00
    • Freitag:
      • 15:00 - 20:00
    • Samstag:
      • 15:00 - 20:00
    • Sonntag:geschlossen

    Lieferung / Abholung

    • Lieferung

      NEU: Weine und Spirituosen können ab sofort auch nach Hause bestellt werden.
      Versandkostenpauschale abhängig von der Bestellmenge.
      Special: unsere Feiertags-Weinpakete werden ohne Mehrkosten im Passauer Stadtgebiet frei Haus geliefert oder deutschlandweit versendet.

      mögliche Zahlungsmethoden:

      • Rechnung
      • Kundenkarte
      • Überweisung
    • Abholung

      gratis

      Pizza und Wein können ab sofort hier zum Abholen bestellt werden, spätestens bis 19:45 Uhr.
      Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten (oder gewünschte Abholzeit angeben). Bitte Bestätigungsmail abwarten :).

      mögliche Zahlungsmethoden:

      • Bar
      • EC-Karte
      • Mastercard
      • Visa

    Kontakt

    essStudio
    Residenzplatz 10
    94032 Passau

    Impressum

    essStudio
    Piwowarsky Josef & Nestmeier Simon GbR
    Residenzplatz 10
    94032 Passau

    Vertreten durch die Gesellschafter:
    Simon Nestmeier, Josef Piwowarsky

    Kontakt:

    • Tel. +49(0)851/98817-300
    • Mail: essstudio@regiothek.de
    • Web: www.regiothek.de/essstudio


    USt.-ID: DE323061803
    Steuer-Nr.: 153/172/50905

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