Märkisches Landbrot

MÄRKISCHES LANDBROT: Getreide aus Brandenburg, gebacken in Berlin

Gegründet 1930 in Neukölln backt Märkisches Landbrot seit 1982 alles bio, seit 1992 sogar demeter.

Die Brandenburger Natur durch ökologische Kreislauf-Landwirtschaft zu stärken, das Grundnahrungsmittel Brot auf natürliche, handwerkliche Weise zu backen, und so den Menschen in Berlin und Brandenburg ein vielseitiges Sortiment vor allem mit Vollkorn- und Sauerteigbroten anzubieten – das hat sich MÄRKISCHES LANDBROT zur Aufgabe gemacht. Gerne immer wieder um saisonale Spezialitäten ergänzt, wie z.B. das Zitrone-Rosmarin Ciabatta, das es ab Mai in der BIO COMPANY gibt.

Das Getreide dafür kommt aus Brandenburg. Die enge und lange partnerschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe zwischen der Bäckerei und den Demeter Höfen zeigt sich auch am „Brodowiner Sommer“. Ein leichtes, helles Sauerteig-Kastenbrot, das mit einer besonders guten Weizenpartie von den Feldern des Ökodorf Brodowin anlässlich des 100 jährigen Jubiläums der biodynamischen Landwirtschaft gebacken wird. Erhältlich nur solange der Weizen reicht!

Die Welt durch das eigene Handeln immer wieder ein bisschen besser zu machen: daran arbeitet MÄRKISCHES LANDBROT nicht nur mit seinen Broten - sondern auch insgesamt.

Die Bäckerei MÄRKISCHES LANDBROT gehört einer gemeinnützigen Stiftung. Diese Stiftung erhält jährlich ein Drittel aus den Gewinnen der Bäckerei und leistet durch die Förderung geeigneter regionaler und internationaler Projekte einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung, für die auch gesunde Ernährung eine wichtige Voraussetzung ist.

MÄRKISCHES LANDBROT ist eine Bäckerei im Verantwortungseigentum und kann sich dadurch voll und ganz der Aufgabe widmen: Natur, Brot und Menschen zu unterstützen.

Offen für Alle! Wer die Backstube in Neukölln besuchen möchte, schreibe hierfür eine Mail an: fuehrung@landbrot.de oder schaut bei Insta vorbeiOder schaut mal bei uns auf insta vorbei: : https://www.instagram.com/maerkisches.landbrot/