Niglhof Molkerei
Niglhof Molkerei
Josef Himmelstoß
Betriebsinformation
Adresse
Ponholz 9, 93185 Michelsneukirchen, DeutschlandVerknüpfte Betriebsarten
Über uns
Die Niglhof Molkerei liegt in Ponholz, Gemeinde Michelsneukirchen. Gut 20 Jerseykühe leben auf dem Hof von Josef und Judith Himmelstoß.
Ein Teil der erzeugten Milch wird seit Mai 2025 zu stichfestem Joghurt und zur pasteurisierter Vollmilch verarbeitet. Die Jerseymilch zeichnet sich durch einen besonders hohen Fett- und Eiweißgehalt aus. Dies macht die Produkte besonders cremig und verdaulich.
Ein echter Familienbetrieb mit handwerklicher Milchverarbeitung.
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Niglhof Molkerei
Ponholz 9
93185 Michelsneukirchen
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