Wurst- & Fleischwaren in Passau
Fleischerzeugnisse sind Produkte, die entweder ganz oder teilweise aus Fleisch hergestellt wurden.
Wurstwaren sind Gemenge aus zerkleinertem Fleisch, Gewebe, Zucker, Salz und Gewürzen. Sie bestehen meist aus Rinder-oder Schweinefleisch, um die typische Wurstform zu erhalten wird das Produkt in Naturdarm oder ähnlich förmigen Kunststoff gepresst.
Fleischwaren werden meist aus ganzem Fleisch gewonnen und als Koch- oder Pökelware angeboten. Im Handel sind sie ungeräuchert oder geräuchert verfügbar.
Anbieter
Im Laden
Rindfleisch
Kranabith - Farm-to-Table
Fenchelstangerl
Metzgerei Land.Luft Leberfing
bei Land.Luft Store Passau
Gerollter Bauchspeck (Pancetta)
Biohof Hausberg
bei Schwarze Traube
Grobe Bratwurst
Metzgerei Land.Luft Leberfing
bei Land.Luft Store Passau
Huhn
Biohof Fesl
bei Edeka Schwaiberger DEZ
Käsekrainer
Metzgerei Land.Luft Leberfing
bei Land.Luft Store Passau
Kräuterrohsalami
Ludwig Scherm
bei Schwarze Traube
Land.Luft Salami
Metzgerei Land.Luft Leberfing
bei Land.Luft Store Passau
Leberwurst
Ludwig Scherm
bei Schwarze Traube
Pfefferbeißer
Metzgerei Land.Luft Leberfing
bei Land.Luft Store Passau
Im Restaurant
2 Paar Schweinswürstel
Gasthaus Goldenes Schiff
Köfte aus Ziegenfleisch
Kranabith - Farm-to-Table
Muluchia mit Hühnchenbrust
Kranabith - Farm-to-Table
Rindsrouladen
Gasthaus Goldenes Schiff
Shish Kebap
Kranabith - Farm-to-Table
gebratene Semelknödelscheiben, glasierten Zwiebeln und Salat
Kranabith - Farm-to-Table
Holzhauersteak mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat
Kranabith - Farm-to-Table