"Assemblage" 2017

Im Glas leuchtet dunkles, dichtes Kirschrot, in der Nase dominiert die dunkelbeerige Frucht, Brombeere und schwarze Ribisel, Kirsche, etwas dunkle Schokolade, unendlich viele Eindrücke, Fruchtig ist er auch am Gaumen, dann folgen die röstigen Aromen von schokoladen zart auch von Kaffee, der kräftige Körper beeindruckt, harmonische Tannine, weich und eingebunden, insgesamt ein rundes, spannendes Erlebnis.
Der Wein gehört dekantiert, sodass er sich entfalten kann, und bei Zimmertemperatur genossen.
Er ist der passende Begleiter zum Festmahl, dunkles würziges Fleisch, gefüllte Zwiebeln, überbackene Rote Rüben,… der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt

Assemblage Jahrgang 2017
aus den Sorten Blaufränkisch x Cabernet Sauvignon x Blauer Zweigelt
österreichischer BioQualitätsWein
mit stattlicher Prüfnummer L N19042/20
für Veganer geeignet | enthält Sulfite
0,75l | 13%vol | trocken
Lagerkapazität bis 2030 und länger
wiederverwendbare Glasflasche mit Naturkork

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