GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bio - vom Korn bis zum Laib
Aktuelle Information: Derzeit ist unser Geschäft auf unvorhersehbare Zeit geschlossen. Informationen dazu folgen.
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Natürliche, hochwertige Zutaten und die traditionelle Verarbeitung garantieren die hohe Qualität in der Grafmühle. Neben einer breiten Auswahl an schmackhaften Brotsorten, Semmeln und Brezen erhalten Sie auch süßes Gebäck und eine Vielzahl an gesunden Getreideprodukten.
Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei! Wir freuen uns über Ihren Besuch!
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Unsere Lieferanten
Nachhaltigkeit
Wir beziehen Getreide von Landwirten aus dem Landkreis Passau und achten auch bei allen anderen Zutaten darauf, dass diese aus der Region sind. Somit gewährleisten wir, dass der traditionsreiche Betrieb der Grafmühle in der Passauer Region und damit auch die Ursprünglichkeit von gutem Brot erhalten bleibt.
Handwerklichkeit
Unsere Arbeit fängt in der Mühle an, und hört beim Holzhacken für unseren Ofen auf. Wir mahlen das Getreide für unsere Mehle und Schrote, bevor wir diese weiterverarbeiten. Wir verwenden eigenes Quellwasser und Zutaten aus der Region, um unsere Backwaren zu verfeinern und arbeiten ausschließlich mit eigens hergestelltem Mehl aus unserer Mühle. So, wie es das Grafmühlener Reinheitsgebot seit 300 Jahren vorgibt.
Sortiment
Bio-Holzofenbrote(11 Produkte)
Das urige Holzofenbrot gibt es in unterschiedlichen Variationen. Ob als klassisches Bauernbrot oder als Roggen- oder Dinkelvollkornbrot, alle Brote werden mit reinem Natursauerteig versehen und im Holzofen gebacken.
Gewürzbrot
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Emmerbrot
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Brotbaguette
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Kürbiskernbrot
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Bio PUR Roggenbrot
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Bauernbrot
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Dinkelmischbrot
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Josefbrot (hell und knusprig)
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Roggenvollkornbrot
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Sonnenblumenvollkornbrot
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Dinkelvollkornbrot
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Bio Semmeln und Brezen(10 Produkte)
Leckeres Kleingebäck erhalten Sie auch in der Grafmühle. Alle Backwaren werden selbstverständlich aus selbstgemahlenen und frischen Getreideprodukten hergestellt.
Milchsemmel
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Laugenkäsestangerl
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Laugenstangerl
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Laugenzöpferl
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Dinkelschuberl mit Körnern (ohne Weizen)
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Müslisemmel
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Laugenkornstangerl
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Laugenbreze
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Salzgebäck gemischt
GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Roggenschuberl
GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Wurzelstangen und Toasts(6 Produkte)
Alle Backwaren werden selbstverständlich aus selbstgemahlenen und frischen Getreideprodukten hergestellt.
Wurzelstange
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Olivenstangerl
GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Weizentoast
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Walnusswurzel
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Dinkelvollkorntoast
GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Bierstangerl
GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
Süßgebäck(4 Produkte)
Auch süße Leckereien erhalten Sie bei uns. Alle Produkte werden aus natürlichen und frischen Zutaten hergestellt.
Knödelbrot und Semmelbrösel(3 Produkte)
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch Knödelbrot und Semmelbrösel.
Mühlenprodukt: Getreide(7 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Bio-Buchweizen
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Bio-Gerstengraupen
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Bio-Hafer
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Bio-Emmer
Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Rotkorn-Dinkel
Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Roggen
Getreidehandel Dankesreiter
Bio-Weizen
Getreidehandel Dankesreiter
Mühlenprodukt: Mehle(6 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Mühlenprodukte: Griesse(2 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Mühlenprodukte: Schrote & Vollkornmehle(7 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Mühlenprodukt: Backzutaten(8 Produkte)
Die Grafmühle ist eine der ältesten Mühlen in Deutschland und seit Mai 2016 als 1. Bio-Mühle im Landkreis Passau tätig. Wir verarbeiten ausschliesslich regionales Bio-Getreide aus dem Landkreis Passau im Umkreis von rund 30 Kilometern. Das bedeutet für uns gelebte Wertschätzung für unsere Region.
2019 haben wir eine Vollkorn-Mühle in unsere Bestandsmühle integriert und produzieren jetzt auch hochwertige Bio-Vollkornmehle. Auch alte Getreidesorten wie Emmer, Urkorn, Dinkel, Hafer und Gerste bieten wir jetzt in unserem Hofladen an.
Abnehmer
Unsere Produkte findest du auch bei:
Tante Emmer
Unverpackt & Bio
- Verkaufsstelle (EH)
Villa Breitenberg
ungewöhnlich charmant
Biohof Baumgartner
Bogner's Bio
fair.frisch.regional
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Biomarkt ProNatur
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Kontakt
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Grafmühle 1
94136 Thyrnau
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