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Biohof Hausberg
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Schweine-Leasing vom Berkshire und Rinder -Leasing, Brotzeitstation unter der Hoflinde

Haag 10, 84385 Egglham, Deutschland
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Über UnsSortimentSpeisekarteLieferungAbholungEventsWo & Wann

Mit der Haltung der zwei alten, extensiven Schweinerassen Turopolje und Berkshire ist der Hausberghof eine Adresse für alle Fleischgourmets: Das Berkshire-Schwein gilt als eines der edelsten überhaupt. Beide Rassen bilden kein fades, trockenes Muskelfleisch, wie man es aus der Massenproduktion kennt, sondern fein marmorierten Speck, der fast auf der Zunge zergeht. Unsere Schweine kann man leasen: Sie suchen sich ein Ferkel aus, zahlen einen Monatsbeitrag, können Ihr Schwein natürlich jederzeit besuchen, und erhalten es dann in Form von küchenfertigem Fleisch, Speck und Wurst nach der Schlachtung.
Weiterhin können Sie bei uns die Bayerische Landgans bestellen – ein echter Leckerbissen für das Weihnachtsfest, sowie Rindfleischpakete vom Aubrac-Rind. Für Ausflügler und Radfahrer ist an Sommerwochenenden von April bis Ende Oktober unsere Jausenstation unter der Hoflinde geöffnet, mit Produkten von unserem Hof.

Nachhaltigkeit

Unser Wunsch ist es, mit dem Hausberghof altes Kulturgut zu erhalten und gleichzeitig Neues zu schaffen.
...eine Landwirtschaft auf biologischer Basis unter Berücksichtigung von Permakultur sowie alten, widerstandsfähigen Haustierrassen, im Einklang von Natur, Tier und Mensch zu führen.
...gesunde Nahrungsmittel zu erzeugen, die wir regional vermarkten können, ohne Zusatz von Chemie oder Pestiziden. Fleischwaren von Tieren, die nicht gemästet werden sondern sich langsam entwickeln können, die im natürlichen Umfeld aufwachsen.

Sortiment

Berkshire-Schwein(8 Produkte)

Unsere Schweine halten wir in Freilandhaltung. Eber, Sau und Ferkel bilden ganzjährig eine Familie. Das Turopolje-Schwein ist eine vom Aussterben bedrohte Tierrasse, sehr genügsam und von hervorragender Fleischqualität. Fleischprodukte von unseren Schweinen können Sie bei uns kaufen.

Schweinefleisch vom Berkshire-Schwein

Rindfleisch(1 Produkt)

Bio- Rindfleisch von den Aubrac-Rindern. Unsere Rinder halten wir in Mutterkuhhaltung ganzjährig auf der Weide.

Gänsefleisch(1 Produkt)

Weide-Gänse von der Bayrischen Landgans werden bei uns artgerecht und freilaufend aufgezogen.

Lammfleisch(2 Produkte)

Lammfleisch vom Alpinen Steinschaf. Das alpine Steinschaf ist eine extrem gefährdete Schafrassse, die kurz vor dem Aussterben ist.

Sulmtaler Huhn(1 Produkt)

Das Sulmtaler Huhn ist wetterhart mit zartem Fleisch und legt bis zu 150 Eier pro Jahr.

Speisekarte

Jausenstation(1 Produkt)

Jeden Samstag, Sonntag und Feiertag, nur bei schönem Wetter ab ca. 11:00 bis 18:00.
Sonntags gibt es auch immer Kaffee und selbst gebackenen Kuchen. 
Bei Gruppen würden wir uns freuen, wenn man sich anmeldet, ansonsten einfach vorbeischauen.

Eine Brotzeitplatte mit verschiedenen Specksorten von unseren Turopoljeschweinen, Bratwürste vom Grill oder auch Kaffee mit selbst gebackenem Kuchen erwarten unsere Besucher. Auf unserer Getränkekarte finden Sie vom Bio-Bier bis zur Rhabarber- Schorle erfrischende Getränke, mit oder ohne Alkohol, einen leichten Bio-Weißwein “ Sauvignon blanc “ pur oder als Weinschorle und einen vollmundigen trockenen Bio-Rotwein ( Cuvée Cassiopeia), beide vom österreichischen Winzer „Biohof Heideboden“ am Neusiedler See.

Abnehmer

Unsere Produkte findest du auch bei:

Öffnungszeiten

Jausenstation: jeden Samstag, Sonntag und Feiertag, nur bei schönem Wetter ab ca. 11:00 bis 18:00

Auf telefonische Anfrage
  • Montag:geschlossen
  • Dienstag:geschlossen
  • Mittwoch:geschlossen
  • Donnerstag:geschlossen
  • Freitag:geschlossen
  • Samstag:
    • 11:00 - 18:00
  • Sonntag:
    • 11:00 - 18:00

Kontakt

Biohof Hausberg
Haag 10
84385 Egglham
Google Maps

Impressum

Impressum

Angaben gemäß Telemediengesetz (TMG) § 5 - Allgemeine Informationspflichten

Hausberghof
Anton Dapont

Haag 10
84385 Egglham
Deutschland

Telefon    +49 8543 63 700 30 

Telefax   +49 8543 48 96 29 7 

eMail    antondapont@msn.com 

Homepage    biohof-hausberg.de 

Facebook    facebook.com/hausberghof 

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:   https://ec.europa.eu/consumers/odr  Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum. Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

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