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Blog - Kategorie Landwirtschaft

Die Landwirtschaft steht immer am Anfang der Wertschöpfungskette eines jeden Lebensmittels. Hier präsentieren wir Ihnen Direktvermarkter und Hofläden sowie die Bäuerinnen und Bauern dahinter, die sich nicht damit abfinden wollen, ihre Erzeugnisse anonym zu verkaufen. Der Schritt zum Hofladen war und ist für viele Bauern eine Lebensentscheidung. Unabhängiger zu sein vom Preisdruck, der von Discountern über Zwischenhändler nach unten weitergegeben wird - ein starkes Motiv. Mit der höheren Unabhängigkeit kommen aber auch weitere Aufgaben und Verantwortlichkeiten auf die Landwirte zu. Der zeitliche Aufwand, selbst die Vermarktung seiner Erzeugnisse in die Hand zu nehmen, ist enorm. Im Gegensatz dazu bekommen die Landwirte die Wertschätzung der Verbraucher für ihre tagtägliche Arbeit. Anstatt seine Produkte über anonyme und undurchsichtige Handelswege in die Discounter-Regale wandern zu sehen, kommen dank der Direktvermarktung Erzeuger und Konsumenten in direkten Kontakt und Austausch. Und in Gesprächen konnten und können wir immer wieder feststellen: Wenngleich der wirtschaftliche Nutzen nicht immer höher ist, sind Landwirte mit Ab-Hof-Verkauf die zufriedener als die meisten ihrer Kollegen.

Tag der Regionen: Regionale Einkäufer gesucht!

am 8.7.2019 von Anastasia Hartleib
RegioTester gesucht!

Das Schmankerl der Woche: Portulak

am 5.7.2019 von Anastasia Hartleib
Schmankerl der Woche: Portulak

Österreich verbietet Glyphosat-Einsatz

am 4.7.2019 von Anastasia Hartleib
Österreich verbietet Glyphosat-Einsatz

Das Schmankerl der Woche: Erbsen

am 27.6.2019 von Angie Schüppel
Die Erbse

Sommerkino beim Fliegerbauer: Programm 2019

am 24.6.2019 von Anastasia Hartleib
Sommerkino-Fliegerbauer-2019-1

Der Regiothek-Veranstaltungsguide im Juli

am 21.6.2019 von Anastasia Hartleib
Der Regiothek-Veranstaltungsguide im Juli
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