Wurst- & Fleischwaren in Niederbayern
Fleischerzeugnisse sind Produkte, die entweder ganz oder teilweise aus Fleisch hergestellt wurden.
Wurstwaren sind Gemenge aus zerkleinertem Fleisch, Gewebe, Zucker, Salz und Gewürzen. Sie bestehen meist aus Rinder-oder Schweinefleisch, um die typische Wurstform zu erhalten wird das Produkt in Naturdarm oder ähnlich förmigen Kunststoff gepresst.
Fleischwaren werden meist aus ganzem Fleisch gewonnen und als Koch- oder Pökelware angeboten. Im Handel sind sie ungeräuchert oder geräuchert verfügbar.
Anbieter
Bader Biohof
Nachhaltiger Genuss
Ludwig Scherm
Direktvermarktung Ludwig Scherm
Biohof Hausberg
Schweine-Leasing vom Berkshire und Rinder -Leasing, Brotzeitstation unter der Hoflinde
Biohof Hödl
Biohof Huber
Familienbetrieb aus dem Vilstal
Biohof Sitter
Öko-Premium-Weiderind
Der Hofmetzger
in der Höfermühle
Eberl Eier
Garnecker Galloways
Hofladen & Genuss-Location "Garnecker Freiheit"
Geflügel und Gemüse Dankesreiter
Im Laden
Im Restaurant
2 Paar Schweinswürstel
Gasthaus Goldenes Schiff
Backerl vom hofeigenem Freiland-Rind
Biohotel Pausnhof
Dry Aged Steak auf Selleriecreme mit geschmolzenen Kirschtomaten
Zollhaus Landshut
Filet Steak
Zollhaus Landshut
Geschmorte Schweinsbackerl mit Wurzelgemüse
Villa Breitenberg
Köfte aus Ziegenfleisch
Kranabith - Farm-to-Table
Lenden Steak
Zollhaus Landshut
Muluchia mit Hühnchenbrust
Kranabith - Farm-to-Table
Rindsrouladen
Gasthaus Goldenes Schiff
Rosa-Gebratener Hirschrücken
Biohotel Pausnhof