Biohof Willi Gierl

Qualität aus dem bayrischen Wald: seit 1995 ist unser Hof dem Biokreis e.V. angeschlossen. Auf den 20 ha Wiesen findet ihr verschiedene unbehandelte Streuobstbäume - unter anderem Birne, Zwetschge, Kirsch, Apfel - aus denen hochwertige Obstbrände, Geiste und Liköre gebrannt werden. Das handverlesene Obst wird gemaischt und ohne Chemie zur Gärung gebracht. In den Wintermonaten destillieren wir aus der Maische den jungen Brand, der durch Lagerung in Glas reift.

Neben der Obstwerkstatt gibt es auf dem Biohof Gierl eine Milchtankstelle. Das Besondere ist, dass die erstklassige Rohmilch von nur 12 Milchkühen stammt, die ein besonderes Wohl auf unserem kleinen Hof genießen und im Sommer zwischen den Streuobstbäumen weiden.

Unsere Kunden freuen sich, neben der Milchtankstelle, seit kurzem über den Warenautomat mit regionalen Produkten und profitieren durch das Angebot der Lohnmosterei/-brennerei und der Apfelpresse.
Schaut doch bald bei uns vorbei und überzeugt euch selbst von unserem Hof und unseren mit Liebe, Bewusstsein und Qualität hergestellten Produkten!