Herzlich Willkommen im Herzen Niederbayern’s, im mittleren Vilstal – im Vilstaler Hof! Die Gastwirtschaft mit bodenständiger und niederbayerischer Küche besteht seit 1876, welches von der Familie Bachhuber mit ausgezeichnetem Service geführt wird. Hier ist der Gast im Mittelpunkt!
Wir setzen auf regionale Erzeuger – frische Ernte – kurze Transportwege. Direkt vom Feld zum Vilstaler Hof in die Genuss-Küche!
Unsere Lieferanten
- Metzgerei DonhauserMetzgerei Neumayer
- Wagatha
- Gräflicher Mineralbrunnen Arco Valley
- Schöfbeck
- Augustiner BräuPaulaner BrauereiHofmark BrauereiBrauerei Krieger
- Wildhof Brunnerpoint
- Metzgerei DonhauserMetzgerei Neumayer
- Metzgerei Neumayer
- Metzgerei NeumayerMetzgerei Donhauser
- Metzgerei NeumayerMetzgerei Donhauser
- Esterl & Loibl
- Esterl & Loibl
- Büchner GemüseGemüsehandel SiebauerGemüsehof Asbeck
- Gemüsehandel SiebauerGemüsehof Asbeck
- Stangl FrischEi
- Beim Zeller
- Beim Zeller
- Beim Zeller
- Beim Zeller
- Spargelhof Guggenberger
- ApfelböckSpargelhof Guggenberger
Sortiment
Speisekarte
- Frischer Rehbraten von der Keule - aus eigener Jagd
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Wildteller vom Hirsch und Reh | Wacholderrahm
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Rehrückenfilet │ feine Wildsoße
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Rehschnitzel - aus eigener Jagd | knusprige Preiselbeerpanade
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Vilstaler Wuidererteller – 3erlei vom Rehbock
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Wiener Zwiebelrostbraten
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Grillteller mit verschiedenen Filets
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Pfeffersteak
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Schweinefilet
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Schweinelendchen
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Cordon Bleu
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Schnitzel "Wiener Art"
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
Der Sommersberger Hof liegt ca. 1 km vom Gasthof entfernt. Die Mutterkuh - Herde mit ca. 25 Stück Angus Rind wird dort exklusiv nur für den Vilstaler Hof in Rottersdorf gehalten. Somit können wir kurze Transportwege und 100 % Regionalität garantieren! Das Angus Rind ist eine robuste Rasse, die sich sehr gut für eine extensive
Tier-Haltung auf der Weide eignet. Täglich frisches Gras und Heu und immer frisches Wasser reichen dem Angus-Rind aus, um in knapp zwei Jahren das gewünschte Schlachtgewicht zu erreichen. Ihr Fleisch ist als kurzfaserig bekannt und verfügt über intramuskuläres Fett, weshalb dieses Fleisch besonders gut schmeckt.
Das Rotwild ist Deutschlands größte Hirschart. Die meiste Zeit des Jahres lebt Rotwild äußerst sozial in Rudeln. Nur zur Brunft im September röhren die Hirsche um die Wette und kämpfen mit ihren Geweihen, um Anspruch auf die Weibchen zu erheben. Zu ihrer Nahrung gehören Gräser, Kräuter, Triebe, Knospen, Blätter und Feldfrüchte. Charakteristisch für Hirschfleisch vom Rothirsch ist seine dunkle Farbe, ein fast ins Braune übergehendes Tiefrot. Hirschfleisch hat eine ähnliche Konsistenz wie Rindfleisch, schmeckt aber kräftiger
und enthält kein Cholesterin.
- Biergartenschnitzel vom Landschwein
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Cordon Bleu vom Landschwein
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Currywurst
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Toast "Hawaii"
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Gebackener Camembert
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Großer Salatteller des Hauses | Weißbrot
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Brotzeit: Bauerngeräuchertes
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Brotzeit: Bayrischer Wurstsalat
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Brotzeit: Schweizer Wurstsalat
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Brotzeit: Presssack
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Brotzeit: 2 Paar Wiener
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Lachsbrot
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Käsebrot
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
- Schinkenbrot
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten vom Hotel: 7:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Die aufgeführten Öffnungszeiten beziehen sich auf unsere Küchenzeiten im Landgasthof.
- Montag:
- 17:00 - 20:30
- Dienstag:
- 17:00 - 20:30
- Mittwoch:
- 17:00 - 20:30
- Donnerstag:
- 17:00 - 20:30
- Freitag:
- 17:00 - 20:30
- Samstag:
- 11:00 - 13:30
- 17:00 - 20:30
- Sonntag:
- 11:00 - 20:00
Kontakt
Vilstaler Hof - Landgasthof & Hotel
Andreasstraße 2
94405 Rottersdorf - Landau a.d.Isar
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Impressum
Vilstaler Hof – Landgasthof & Hotel
Familie Bachhuber
Andreasstraße 2
94405 Rottersdorf
bei Landau a.d. Isar
Tel. + 49 (0) 9956/9302-0
Fax + 49 (0) 9956/9302-50
info@vilstalerhof.de