Innovation, Forschung & Entwicklung
Die Regiothek setzt auf Innovationsprojekte um regionale Wertschöpfung durch digitale Instrumente zu optimieren und regionale Lebensmittelketten transparenter zu gestalten. Dazu zählen auch KI-Forschungsprojekte auf Bundesebene.

Die Digitalisierung birgt Potenzial um regionale Wertschöpfungsketten zu stärken. Dieses Entwicklungspotenzial wollen wir ausschöpfen. Doch die Branche regional wirtschaftender Lebensmittelbetriebe ist speziell und die digitalen Werkzeuge von morgen müssen bereits heute in Zusammenarbeit mit verschiedenen Akteuren aus der Lebensmittelkette entworfen und implementiert werden.
Wir als Regiothek GmbH fokussieren uns auf die Entwicklung branchenspezifischer Plattform-Technologien und setzen in der Umsetzung auf Innovationsprojekte sowie Forschung und Entwicklung. In diesem Zusammenhang kooperieren wir mit Partnern aus Wirtschaft, Wissenschaft und dem öffentlichen Sektor.
So können wir schnellstmöglich kleinen bis mittelständischen Unternehmen eine einfach bedienbare Spitzentechnologie verfügbar machen, dem Verbraucherinteresse nach mehr Informationen bzgl. regionaler Lebensmittel gerecht werden und das Entwicklungspotenzial des ländlichen Raums weiter ausschöpfen.
Im Folgenden wird ein Ausschnitt unserer Projekte erörtert:
SMAEG Bot
Im BMEL-geförderten Projekt SMAEG Bot erforschen wir mit dem Lehrstuhl für Data Science und dem Institut Centouris der Universität Passau, inwieweit KI-Methoden, im speziellen Natural Language Processing, die Interaktion zwischen Betrieben und der Plattform verbessern können.
FreshRegio
Im BMEL-geförderten Projekt FreshRegio erforschen wir mit der Technischen Hochschule Deggendorf und der Senorics GmbH, inwieweit NIR-Senorik und KI-Mehrwertdienste die regionale Lebensmittelkette mittels Qualitätsdaten optimieren können.
Digitaler LandGenuss
Im vom Landkreis Cham initiierten Projekt “Digitaler LandGenuss” werden Strukturen und IT-Systeme entwickelt, die dazu beitragen, die Wertschöpfung im Bereich regionaler Lebensmittel zu erhöhen. Die Regiothek übernimmt die Entwicklung von B2B-Plattform-Technologien. Ein erster Schritt hierbei ist der Einstieg in den regionalen Gemüseanbau.
Transportkooperationen für Regionalprodukte
Im Rahmen eines Umsetzungsprojektes des BMBF-Projektes ReProLa untersuchen wir in der Metropolregion Nürnberg inwiefern digitale Plattformen Transportbündelungen von Regionalprodukten fördern können. Erste Feldphasen werden durch Prototypenentwicklung seitens der Regiothek ermöglicht.
Schnelle und günstigere Lieferfahrten für lokale Erzeuger, Gastronomen und Einzelhändler
Ein neues Onlinesystem für Transportkooperationen spart Zeit, Geld und schont die Umwelt. Für Betriebe aus der Metropolregion Nürnberg beginnt jetzt die kostenlose Testphase. Jetzt mitmachen!
Durch Wissenstransfer die Potenziale der Digitalisierung in der Landwirtschaft steigern
Im Rahmen von X-KIT werden die Vernetzung und der Transfer in den Bereichen Künstliche Intelligenz (KI) in der Landwirtschaft, Ernährung, Lebensmittelkette, ländlicher Raum sowie Gaia-X in der Agrardomäne angestrebt. Die Regiothek war eingeladen um bei der Auftaktveranstaltung ihre F&E-Projekte zu präsentieren.
Usability-Tests zur Reduzierung des Marketingaufwands
Um den Marketingaufwand für die einzelnen Betriebe zu reduzieren und den Markt für regionale Lebensmittel transparenter zu gestalten erarbeitet die Regiothek GmbH im Rahmen eines Forschungsprojekts Lösungsansätze, wie die Plattformnutzung verbessert werden kann. Um das herauszufinden werden Usability-Tests durchgeführt - Interessierte Betriebe sind aufgerufen, sich zu melden!
Die Regiothek als Fallbeispiel
Die digitale und grüne Transformation ist das wichtigste Projekt des kommenden Jahrzehnts. Dieses Buch beschreibt, wie diese aus Technologie- und aus Nachhaltigkeitssicht erfolgreich umgesetzt wird. Die Regiothek ist eines zahlreicher Best Practice-Beispiele und freut sich neben namhaften Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen ausführlich erörtert worden zu sein.
Betriebsumfrage zu Transportkooperationen
Um Transportkooperationen zu ermöglichen und Betriebe untereinander zu vernetzen, entwickelt die Regiothek GmbH, im Rahmen eines Projektes in der Metropolregion Nürnberg, neue Plattform-Funktionalitäten. Nun ist erneut das Feedback der Betriebe gefragt!
Wie helfen Plattformen auch kleinen Betrieben?
Im Digitour-Podcast geben zwei Gründer der Regiothek GmbH Einblick in ihre Arbeit sowie die Regiothek-Plattform und diskutieren den Einsatz künstlicher Intelligenz. Jetzt online reinhören auf Spotify!