B2B-Marktplatz startet im Raum Dortmund
Der B2B-Marktplatz bringt regionale Erzeuger mit Gastronomie, Kantinen und Einzelhandel in Dortmund und Umgebung zusammen. Produkte verschiedener Anbieter werden online bestellt, gebündelt geliefert und zentral abrechnen.
Regionale Lebensmittel aus Dortmund und Umgebung einfacher einkaufen und verkaufen: Mit dem B2B-Marktplatz der Regiothek entsteht ein neuer digitaler Einkaufsweg für Gastronomie, Kantinen, Einzelhandel und regionale Lebensmittelbetriebe.
Der geplante Startschuss ist für Herbst 2026 angedacht.
Schon jetzt kann das Angebot regionaler Produkte am digitalen Marktplatz angelegt werden.
Regional einkaufen, ohne zehn einzelne Bestellungen
Wer regelmäßig regional einkaufen möchte, kennt den Aufwand: verschiedene Anbieter finden, Bestellungen einzeln abstimmen, Lieferungen koordinieren und mehrere Rechnungen bearbeiten.
Der neu etablierte B2B-Marktplatz für Dortmund und Umgebung bündelt diese Schritte. Einkäufer stellen sich wie in einem Online-Shop Produkte verschiedener regionaler Erzeuger zusammen. Die Bestellungen werden anschließend gebündelt ausgeliefert und gemeinsam abgerechnet. Genau diese drei Bausteine – direkter Einkauf, gebündelte Logistik und Sammelrechnung – machen die regionale Lebensmittelbeschaffung so einfach.
Du bist Verkäufer regionaler Lebensmittel oder willst Dir unkompliziert in Deine Küche regionale Ware liefern lassen?
Mit wenigen Klicks kostenlosen Account erstellen und loslegen:
Du hast schon einen Regiothek-Account? Hier geht´s zu Deinem Log-In:
In Marktplatz einloggen
(Der erste Liefertag ist für Herbst 2026 geplant. Du kannst Dir aber schon jetzt einen Account dafür anlegen.)
Für Gastronomie, Kantinen und Einzelhandel
Frische Lebensmittel aus der Region sollen auch dann praktikabel sein, wenn regelmäßig und bei mehreren Betrieben eingekauft wird.
Regionales Gemüse für die Gastronomie im Dortmunder Raum
Über den B2B-Marktplatz können gewerbliche Einkäufer:
Produkte verschiedener regionaler Erzeuger und Verarbeiter an einem Ort finden und bestellen
ihre Bestellungen gesammelt geliefert bekommen
den organisatorischen Aufwand rund um Beschaffung und Lieferung reduzieren
eine gemeinsame Abrechnung für die Bestellungen erhalten
Für Erzeuger und Verarbeiter aus der Region
Auch auf der Anbieterseite soll der Aufwand möglichst gering bleiben. Regionale Produkte werden auf dem digitalen Marktplatz online gestellt und für gewerbliche Kunden sichtbar gemacht.
frisch geernteter Salat am B2B-Marktplatz Dortmund und Region
Das bedeutet:
Produkte zentral auf dem B2B-Marktplatz anbieten
neue Kunden aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Handel erreichen
Bestellungen digital erhalten
von einer gebündelten Auslieferung profitieren, statt jede Bestellung einzeln auszufahren (die Bestellung wird abgeholt)
Kurze Wege, gebündelte Lieferungen
Ein wichtiger Teil des Konzepts ist die gemeinsame Logistik. Ware verschiedener Erzeuger wird gebündelt und auf planbaren Touren zu den Einkäufern gebracht. Dadurch müssen nicht zahlreiche Betriebe einzeln dieselben Küchen und Geschäfte anfahren.
Das Ziel: weniger einzelne Fahrten, verlässlichere Abläufe und regionale Lebensmittel, die unkompliziert dort ankommen, wo sie gebraucht werden.
Jetzt beim B2B-Marktplatz Dortmund mitmachen
Ob du regionale Produkte für deine Küche oder dein Geschäft suchst oder selbst Lebensmittel in Dortmund und Umgebung erzeugst und verarbeitest: Du kannst dich jetzt kostenlos registrieren und beim Aufbau des regionalen Marktplatzes dabei sein.
Mit wenigen Klicks kostenlosen Account erstellen und loslegen:
Du hast schon einen Regiothek-Account? Hier geht´s zu Deinem Log-In:
In Marktplatz einloggen
(Der erste Liefertag ist für Herbst 2026 geplant. Du kannst Dir aber schon jetzt einen Account dafür anlegen.)
Nach der Registrierung kannst Du Deine regionale Ware am digitalen Marktplatz in wenigen Schritten anbieten. Dazu haben wir für Dich eine Anleitung erschaffen:
Interviews mit Betrieben aus einem anderen Marktplatz (Landkreis Cham):
"Regionale Produkte für die Kantine können wir jetzt mit dem B2B-Marktplatz einkaufen."
Regionaler Einkauf war lange ein organisatorischer Kraftakt. Heute bestellt Julian bei mehreren Erzeugern gleichzeitig: weniger Bürokratie, mehr Transparenz, echte Regionalität.
"Mit dem B2B-Marktplatz konnte ich neue Abnehmer finden und spare Zeit"
Früher musste Michael viel Zeit in Logistik und Vertrieb stecken. Heute erreicht er neue Kunden mit wenigen Klicks: weniger Aufwand, weniger Fahrten, mehr Abnehmer.
"Die Bestückung des Hofladens geht mit dem B2B-Marktplatz wesentlich schneller"
Statt viele einzelne Bestellungen zu machen, findet Lena heute alles auf einen Blick. Das spart Zeit und schafft Freiraum für den Hofladen.
Kontakt
Fragen zum Projekt in Dortmund und Region
FoodConnectRuhr
Ernährungsrat Dortmund und Region e.V.
WSK-Management
📞Tel. 0176 766 263 95
📧wsk@ernaehrungsrat-dortmund.de
Technische Fragen zur Regiothek
Daniel Gschwendner
Regiothek GmbH
📞Tel. 0851 2042 68 63
📧dg@regiothek.org
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