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Bio-Bäckerei Wagner
Bio-Bäckerei Wagner - Rudertinger Bauernbrot in Ruderting
Bio-Bäckerei Wagner - Rudertinger Bauernbrot in Ruderting
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Bio-Bäckerei WagnerRudertinger Bauernbrot

Passauer Straße 25, 94161 Ruderting

Logo DE-ÖKO-003 ZertifikatDE-ÖKO-003
LogoBiokreis e.V.

Als die Bäckerei Wagner 1934 gegründet wurde, war es noch ganz „natürlich“:
Getreide aus der Region, intakte Natur, eine vergleichsweise extensive Landwirtschaft und ein Backhandwerk nach überlieferten Traditionen. Der Weg vom Bauern bis zum Kunden war nah.

Die heutige Biobäckerei Wagner ist ein Familienbetrieb geblieben. Denn so bleibt diese Verbundenheit vom Acker bis zum Frühstückstisch für unsere Kunden am idealsten erhalten. Ein ehrliches Brot zu backen, so ursprünglich und voll wie das ganze Korn, dazu in bester Bio-Qualität, das haben wir uns in dritter Generation mehr denn je auf die Fahnen geschrieben. Für Geschmack mit gutem Gefühl.

„Alles aus einer Hand“ ermöglicht es uns, etwa den Bio-Roggen erst vor der Verarbeitung frisch zu flocken oder mit unserem eigenen Natursauerteig - ganz, wie es war - die Zeit und Ruhe in das Produkt zu legen, die es benötigt. Dadurch werden unsere Produkte nicht nur rund als Laib, sondern rund als ein Stück Lebensfreude, die man schmeckt.

Nachhaltigkeit

Unseren Produkten können Sie vertrauen! Dies stellen wir sicher durch ehrliche Transparenz zur Herkunft unserer Bio- Rohstoffe. Wir kaufen fair ein, damit Landwirtschaft auch nachhaltig arbeiten kann, und halten Wertschöpfung möglichst in der Region, in der auch Sie als Kunde leben. … und doch werden wir jeden Tag etwas besser. Nicht, indem wir uns dafür abhetzen, sondern indem wir uns bewusst Muße und Zeit geben, das Gute noch reifen zu lassen.

Handwerklichkeit

Jedes unserer Brote wandert durch Bäckerhand - und das sieht man: Keine Semmel gleicht der anderen, denn bei uns gibt es keine Massenware.

Kontakt

Im Web

Bio-Bäckerei Wagner auf Facbook

www.biobaeckerei-wagner.de

Unsere Brote (20 Produkte)

Dinkelweißbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Hefe, Dinkel, Granderwasser, Natur-Steinsalz
Würzlaiberl
Bio-Bäckerei Wagner
Anis, Hefe, Natursauer, Weizenmehl Type 550, Natur-Steinsalz, Kümmel, Fenchel, Roggenmehl Type 815, Granderwasser, Koriander, Kartoffelflocken
Buttermilchbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Weizenmehl Type 550, Hefe, Natursauerteig, Buttermilch, Roggenmehl Type 815, Natur-Steinsalz
Buchweizen-Maisbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Leinsamen, Sojaschrot, Natur-Steinsalz, Granderwasser, Buchweizenmehl, Hefe, Maisgrieß
Roggen-Dinkel-Vollkornbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Granderwasser, Honig, Natur-Steinsalz, Roggenvollkornflocken
Dinkel-Olivenbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Dinkelmehl Type 550, Natur-Steinsalz, Hefe, Oliven schwarz, Granderwasser
Dinkel-Grünkern-Vollkornbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Kartoffelflocken, Grünkern, Hefe, Leinsamen, Dinkelvollkornmehl, Sojaschrot, Granderwasser
Sonnenblumenbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Sonnenblumenkerne, Natur-Steinsalz, Hefe, Natursauerteig, Granderwasser, Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 815
Kartoffelbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natursauerteig, Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 815, Granderwasser, Natur-Steinsalz, Hefe, Kartoffelbrei
Schwarzbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Roggenmalz, Natur-Steinsalz, Roggenmehl Type 1370, Roggenmehl Type 815, Natursauer, Granderwasser
Kürbiskernbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natursauerteig, Hefe, Weizenmehl Type 550, Natur-Steinsalz, Granderwasser, Kürbiskerne, Roggenmehl Type 815
Dinkel-Wurzelbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Granderwasser, Hefe, Dinkelmehl Type 550
Vollkornbrot mit Sonnenblumenk…
Bio-Bäckerei Wagner
Natursauer, Natur-Steinsalz, Roggen, Granderwasser, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornmehl, Hefe
Rudertinger Bierweckerl
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Roggenmehl Type 815, Kartoffelflocken, Natursauer, Weizenmehl Type 550, Landsknecht Bio-Dunkel, Hefe
Dinkel-Fitmacherbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Granderwasser, Maisgrieß, Kürbiskerne, Natursauerteig, Dinkelmehl Type 550, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Sesam, Kartoffelflocken, Roggenflocken, Natur-Steinsalz
Landbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Roggenmehl Type 1370, Natursauer, Natur-Steinsalz, Roggenmehl Type 815, Hefe, Granderwasser
Walnussbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Granderwasser, Hefe, Walnüsse, Roggenmehl Type 815, Weizenmehl Type 550
Emmer-Urbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Sesam, Natur-Steinsalz, Hefe, Granderwasser, Kartoffelflocken, Emmervollkornmehl
Chia-Abendbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Leinsamen, Dinkelmehl, Vollwertnatursteinsalz, Hefe, Sojaschrot, Granderwasser, Chiasaat
Vollkornbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Roggenvollkornmehl, Hefe, Roggen, Natursauer, Granderwasser

Öffnungszeiten

Sonntag
06:0018:00 Uhr
Montag
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Dienstag
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Mittwoch
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06:0018:00 Uhr
Freitag
06:0018:00 Uhr
Samstag
06:0009:00 Uhr

Filialen

Passau (Stephanstraße 61, 94034 Passau)

Öffnungszeiten

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Keine Öffnungszeiten angegeben
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Keine Öffnungszeiten angegeben
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Donnerstag
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Samstag
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Passau (Ludwigsplatz 4, 94032 Passau)

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Sonntag
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Donnerstag
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Freitag
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Freitag
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Samstag
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Samstag
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Pocking (Simbacher Straße 3, 94060 Pocking)

Öffnungszeiten

Sonntag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Montag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Dienstag
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Mittwoch
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Donnerstag
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Freitag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Samstag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Schönberg (Deggendorfer Straße 37, 94513 Schönberg)

Öffnungszeiten

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Sonntag
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Sonntag
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Sonntag
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Samstag
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Samstag
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Weitere Bezugspunkte

Verkaufsstellen
Bio-Burkert
Bio-Burkert

Unbestätigter Anbieter

Bio-Hofladen Fritsche
Bio-Hofladen Fritsche

Unbestätigter Anbieter

Metzgerei Lang
Metzgerei Lang

Unbestätigter Anbieter

Naturkostladen AN-KA
Naturkostladen AN-KA

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Hofladen Obermeier
Hofladen Obermeier

Unbestätigter Anbieter

Rundum gsund
Rundum gsund

Unbestätigter Anbieter

Hofladen Marianne Aigner
Hofladen Marianne Aigner

Unbestätigter Anbieter

Biotreff Vilshofen
Biotreff Vilshofen

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Aktiv Markt Leeb
Aktiv Markt Leeb

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Bio-Vitalhotel Falkenhof
Bio-Vitalhotel Falkenhof

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Biowirtshaus Zum Fliegerbauer
Biohof Schönau
Biohof Schönau

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Perlesreuter Landmarkt
Perlesreuter Landmarkt

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Naturkost am Stadtplatz
Naturkost am Stadtplatz

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Bio Markt Danicek
Bio Markt Danicek

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Metzgerei Wasner
Metzgerei Wasner

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