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Bio-Bäckerei Wagner
Bio-Bäckerei Wagner - Rudertinger Bauernbrot in Ruderting
Bio-Bäckerei Wagner - Rudertinger Bauernbrot in Ruderting
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Bio-Bäckerei WagnerRudertinger Bauernbrot

Passauer Straße 25, 94161 Ruderting

Logo DE-ÖKO-003 ZertifikatDE-ÖKO-003
LogoBiokreis e.V.

Als die Bäckerei Wagner 1934 gegründet wurde, war es noch ganz „natürlich“:
Getreide aus der Region, intakte Natur, eine vergleichsweise extensive Landwirtschaft und ein Backhandwerk nach überlieferten Traditionen. Der Weg vom Bauern bis zum Kunden war nah.

Die heutige Biobäckerei Wagner ist ein Familienbetrieb geblieben. Denn so bleibt diese Verbundenheit vom Acker bis zum Frühstückstisch für unsere Kunden am idealsten erhalten. Ein ehrliches Brot zu backen, so ursprünglich und voll wie das ganze Korn, dazu in bester Bio-Qualität, das haben wir uns in dritter Generation mehr denn je auf die Fahnen geschrieben. Für Geschmack mit gutem Gefühl.

„Alles aus einer Hand“ ermöglicht es uns, etwa den Bio-Roggen erst vor der Verarbeitung frisch zu flocken oder mit unserem eigenen Natursauerteig - ganz, wie es war - die Zeit und Ruhe in das Produkt zu legen, die es benötigt. Dadurch werden unsere Produkte nicht nur rund als Laib, sondern rund als ein Stück Lebensfreude, die man schmeckt.

Nachhaltigkeit

Unseren Produkten können Sie vertrauen! Dies stellen wir sicher durch ehrliche Transparenz zur Herkunft unserer Bio- Rohstoffe. Wir kaufen fair ein, damit Landwirtschaft auch nachhaltig arbeiten kann, und halten Wertschöpfung möglichst in der Region, in der auch Sie als Kunde leben. … und doch werden wir jeden Tag etwas besser. Nicht, indem wir uns dafür abhetzen, sondern indem wir uns bewusst Muße und Zeit geben, das Gute noch reifen zu lassen.

Handwerklichkeit

Jedes unserer Brote wandert durch Bäckerhand - und das sieht man: Keine Semmel gleicht der anderen, denn bei uns gibt es keine Massenware.

Kontakt

Im Web

Bio-Bäckerei Wagner auf Facbook

www.biobaeckerei-wagner.de

Unsere Brote (20 Produkte)

Walnussbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Roggenmehl Type 815, Granderwasser, Hefe, Natur-Steinsalz, Weizenmehl Type 550, Walnüsse
Rudertinger Bierweckerl
Bio-Bäckerei Wagner
Roggenmehl Type 815, Hefe, Kartoffelflocken, Natursauer, Natur-Steinsalz, Landsknecht Bio-Dunkel, Weizenmehl Type 550
Dinkelweißbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Hefe, Dinkel, Natur-Steinsalz, Granderwasser
Buchweizen-Maisbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Maisgrieß, Leinsamen, Granderwasser, Hefe, Buchweizenmehl, Sojaschrot, Natur-Steinsalz
Dinkel-Fitmacherbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Dinkelmehl Type 550, Maisgrieß, Hefe, Granderwasser, Kartoffelflocken, Natur-Steinsalz, Natursauerteig, Kürbiskerne, Sesam, Roggenflocken
Dinkel-Wurzelbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Hefe, Dinkelmehl Type 550, Natur-Steinsalz, Granderwasser
Roggen-Dinkel-Vollkornbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Leinsamen, Granderwasser, Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornflocken, Natur-Steinsalz, Honig
Vollkornbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Hefe, Granderwasser, Roggenvollkornmehl, Natursauer, Natur-Steinsalz, Roggen
Buttermilchbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natursauerteig, Weizenmehl Type 550, Buttermilch, Natur-Steinsalz, Hefe, Roggenmehl Type 815
Dinkel-Olivenbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Dinkelmehl Type 550, Hefe, Natur-Steinsalz, Oliven schwarz, Granderwasser
Landbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Roggenmehl Type 815, Natursauer, Natur-Steinsalz, Hefe, Roggenmehl Type 1370, Granderwasser
Würzlaiberl
Bio-Bäckerei Wagner
Koriander, Kartoffelflocken, Roggenmehl Type 815, Hefe, Natursauer, Granderwasser, Fenchel, Kümmel, Anis, Weizenmehl Type 550, Natur-Steinsalz
Sonnenblumenbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Hefe, Natursauerteig, Natur-Steinsalz, Granderwasser, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl Type 815, Weizenmehl Type 550
Kürbiskernbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Weizenmehl Type 550, Hefe, Kürbiskerne, Granderwasser, Roggenmehl Type 815, Natursauerteig
Chia-Abendbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Granderwasser, Leinsamen, Vollwertnatursteinsalz, Chiasaat, Sojaschrot, Hefe, Dinkelmehl
Emmer-Urbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Kartoffelflocken, Emmervollkornmehl, Natur-Steinsalz, Hefe, Granderwasser, Sesam
Kartoffelbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Natursauerteig, Natur-Steinsalz, Roggenmehl Type 815, Granderwasser, Weizenmehl Type 550, Kartoffelbrei, Hefe
Schwarzbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Roggenmehl Type 1370, Natursauer, Roggenmalz, Granderwasser, Natur-Steinsalz, Roggenmehl Type 815
Vollkornbrot mit Sonnenblumenk…
Bio-Bäckerei Wagner
Natur-Steinsalz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornmehl, Roggen, Granderwasser, Natursauer
Dinkel-Grünkern-Vollkornbrot
Bio-Bäckerei Wagner
Hefe, Grünkern, Dinkelvollkornmehl, Kartoffelflocken, Sojaschrot, Granderwasser, Leinsamen, Natur-Steinsalz

Öffnungszeiten

Sonntag
06:0018:00 Uhr
Montag
06:0018:00 Uhr
Dienstag
06:0018:00 Uhr
Mittwoch
06:0018:00 Uhr
Donnerstag
06:0018:00 Uhr
Freitag
06:0018:00 Uhr
Samstag
06:0009:00 Uhr

Filialen

Pocking (Simbacher Straße 3, 94060 Pocking)

Öffnungszeiten

Sonntag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Montag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Dienstag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Mittwoch
Keine Öffnungszeiten angegeben
Donnerstag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Freitag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Samstag
Keine Öffnungszeiten angegeben
Schönberg (Deggendorfer Straße 37, 94513 Schönberg)

Öffnungszeiten

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Sonntag
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Sonntag
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Sonntag
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Passau (Ludwigsplatz 4, 94032 Passau)

Öffnungszeiten

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Sonntag
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Passau (Stephanstraße 61, 94034 Passau)

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Weitere Bezugspunkte

Verkaufsstellen
Metzgerei Wasner
Metzgerei Wasner

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Perlesreuter Landmarkt
Perlesreuter Landmarkt

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Hofladen Obermeier
Hofladen Obermeier

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Bio-Hofladen Fritsche
Bio-Hofladen Fritsche

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Naturkostladen AN-KA
Naturkostladen AN-KA

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Bio-Burkert
Bio-Burkert

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Hofladen Marianne Aigner
Hofladen Marianne Aigner

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Metzgerei Lang
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Bio Markt Danicek
Bio Markt Danicek

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Naturkost am Stadtplatz
Naturkost am Stadtplatz

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Biowirtshaus Zum Fliegerbauer
Biotreff Vilshofen
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Rundum gsund
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Aktiv Markt Leeb
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Biohof Schönau
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Bio-Vitalhotel Falkenhof
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