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Gemüse des Monats

In unserer vierteiligen Reihe "Gemüse des Monats" präsentieren wir Euch von September bis Dezember 2017 je ein saisonales Gemüse. Koch Simon Hannig vom Scirocco in Passau wird dann dreißig Tage lang dieses eine Gemüse in verschiedenen Kreationen verwenden. Und: Hobbyköche aufgepasst! Jeden Monat gibt es ein Rezept mit dem Gemüse des Monats zum Nachkochen.

Grünkohl: Ein Exot in der heimischen Küche

am 20.12.2017  
von Lorena Adelmann
Gruenkohl Gemuese des Monats

Saisonal essen im November: Alles steht Kohl!

am 13.11.2017  
von Lorena Adelmann
Saisonal essen im November: Alles steht Kohl!

Saisonal essen im Oktober: Köstlicher Kürbis!

am 08.10.2017  
von Nicole
Saisonal essen im Oktober: Köstlicher Kürbis!

Saisonal essen im September: Alles Aubergine!

am 01.09.2017  
von Nicole
Saisonal essen im September: Alles Aubergine!