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Blog - Kategorie Verarbeitung

Hier präsentieren wir Euch Menschen, die ihr teilweise jahrhundertealtes Handwerk heute noch beherrschen. Ob Brenner oder Brauer, Bäcker, Konditor oder Metzger - das alte Lebensmittelhandwerk ist ein Hort traditionellen Könnens. Ehrliches Essen, geschmackliche Vielfalt und handwerkliche Sorgfalt gehören eben zusammen.

Niederbayerischer Gründerpreis für das Passauer Heimat Kracherl

am 5.7.2018 von Simon Nestmeier
heimatkracherl-gründerpreis-regiothek

Craftbier aus Hauzenberg. Besuch beim Apostelbräu.

am 10.12.2017 von Lorena Adelmann
Brauerei Apostelbraeu

Holzofenbrot wie vor 100 Jahren: Die Biobäckerei Grafmühle bei Thyrnau

am 15.10.2017 von Simon Nestmeier
Grafmühle-Biobäckerei-Regiothek

Rohstoffqualität als oberstes Gebot: Die Biobäckerei Wagner in Ruderting

am 1.10.2017 von Simon Nestmeier
Biobaeckerei-Wagner-Profil-Regiothek

Spirits of Rottal: Die Naturbrennerei Engel in Schönau

am 24.9.2017 von Simon Nestmeier
Naturbrennerei-Engel-Profil-Regiothek

Die Pesto-Werkstatt in Passau: Ein bisschen wie in der eigenen Küche

am 22.8.2017 von Simon Nestmeier
Pestowerkstatt-Front
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