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Portraits

In unserem Blog stellen wir Euch regelmäßig Regiothek-Betriebe, ihre Geschichten und die Menschen dahinter vor. Denn keiner kann besser als sie selbst vermitteln, was ihre Berufe einzigartig macht und warum es sich lohnt, Bauern, Verarbeitern und Köchen zuzuhören und bewusst einzukaufen.

Des kenn I no von meiner Oma. Besuch im Biowirtshaus Zum Fliegerbauer

am 25.02.2018  
von Simon Nestmeier
Des kenn I no von meiner Oma. Besuch im Biowirtshaus Zum Fliegerbauer

Craftbier aus Hauzenberg. Besuch beim Apostelbräu.

am 10.12.2017  
von Lorena Adelmann
Brauerei Apostelbraeu

Holzofenbrot wie vor 100 Jahren: Die Biobäckerei Grafmühle bei Thyrnau

am 15.10.2017  
von Simon Nestmeier
Holzofenbrot wie vor 100 Jahren: Die Biobäckerei Grafmühle bei Thyrnau

Rohstoffqualität als oberstes Gebot: Die Biobäckerei Wagner in Ruderting

am 01.10.2017  
von Simon Nestmeier
Rohstoffqualität als oberstes Gebot: Die Biobäckerei Wagner in Ruderting

Spirits of Rottal: Die Naturbrennerei Engel in Schönau

am 24.09.2017  
von Simon Nestmeier
Spirits of Rottal: Die Naturbrennerei Engel in Schönau

Scirocco: Esskultur Passau: eine kulinarische Reise der Sinne

am 17.09.2017  
von Simon Nestmeier
Scirocco: Esskultur Passau: eine kulinarische Reise der Sinne