Gasthaus Fetz

In unserem Bio-Gasthaus erwartet Sie fränkische Bio-Küche mit den besten Zutaten der Saison. Fleisch spielt dabei traditionell eine zentrale Rolle: Braten mit Kloß und Soß, Varianten vom Schnitzel und die klassische Hochzeitssuppe vom Rind – das können Sie bei uns zu jeder Jahres- und Tageszeit genießen. Daneben gibt’s Köstliches mit Fisch oder ganz ohne Fleisch.

Am Hof produziert, im Gasthaus verkauft: So sieht unsere ideale Vorstellung von bester Gastronomie – und sinnvoller Landwirtschaft aus. Deshalb leben wir auf unseremBio-Landhof Götteldorf mit zahlreichen Tieren und Pflanzen im Rhythmus der Jahreszeiten und in einem Kreislauf mit der Natur.

Auf unsere Bio-Landhof produzieren wir so viele gute Bio-Lebensmittel, dass wir Ihnen auch Gemüse-Abokisten anbieten können. Erfahren Sie jetzt mehr!

Alle Zutaten für unsere Gerichte stammen von unserem hauseigenen Bio-Landhof Götteldorf und von Produzenten aus der Region. Zum Weißenoher Bier und fränkischen Gemüse der Saison servieren wir Ihnen unser eigenes Rind- und Geflügelfleisch – in seiner ganzen Pracht und Vielfalt. Das bedeutet: Wir verarbeiten alle Teile vom Tier mit großer Sorgfalt und Kochkunst. Braten, kochen, schmoren, frittieren, räuchern, konfieren – echter Geschmack hat bei uns viele Garstufen und Konsistenzen.